アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

豚と根菜のそぼろ丼&マグロとアボカドのタルタル&酢玉ねぎワカメ

2016年01月31日 | 献立

昨日の極寒に比べ

ポカポカです

 

昨日のアムロ家

極寒だし

エリカラ外せないヤツが居るので

お出掛け出来ず

パパさんは

アムロとお散歩行って

ママは

お家に引きこもり

年末に収穫しっぱなしだったシークワーサーで

5樽目のオチャケを仕込んで

 

お家でヌクヌクしておりました

 

 

 

夕ご飯です

 

「豚と根菜のそぼろ丼」 

豚ひき肉を油なしで炒めて

お酒を入れて臭み取り

大き目にみじん切りした

人参、玉ネギ、レンコン

入れて

玉ネギが透き通るまで炒めて

砂糖、醤油、みりん、お酒(各同量)

入れて

煮汁がなくなるまで煮詰めて

生っぽい方が好きなピーマン入れて

サッと混ぜ合わせて完成

白飯に盛って

温玉ポットンして

ウマウマ丼

 

 「マグロとアボカドのタルタル」

アボカドを細かく切って

変色防止でレモン汁

ぶつ切りのビンチョーさんを

更に細かく切って

濃縮めんつゆ、マヨネーズ(1:2ぐらい)

和えて

パンにのっけていただきます

んま~い

 

「酢玉ねぎワカメ」

 数日前に仕込んでおいた酢玉ねぎ

食べ頃になったので

ワカメと酢の物に

甘酸っぱウマ

 

 

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遊ぶようになったのに

上手く遊べず

益々ストレスが溜まるアムロに

”もうチョットの我慢だよ”

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おでん&ねぎチャーシュー

2016年01月30日 | 献立

ようやく3℃を超えたアムロ地方

さっぶいです

 

朝から雨降り続きだった昨日のお散歩

普段なら強行しますが

傷口が心配

パパさんの帰りを待ち

相談すると

傷口の心配するより

我慢させる方がイカンだろうと

尻尾にはラップを巻いて

去勢した部分には

泥っぱねが付かないように

ラップを被せて白い紙テープで留めて

パパさんが

お散歩強行

ズブ濡れで帰宅

スッキリしたアムロはご機嫌でした

これで

アムロの中で

”パパさん株”

上昇したかも!?

 

 

夕ご飯です

 

「おでん」 

前日まとめ炊きした白飯のとぎ汁で

大根を茹で

玉子とお出汁でグツグツ

ひと晩寝かして

おでんセットと食べたいタネを追加して

グツグツ

熱々ハフハフ

温まって

ウマウマでした

 

【お出汁】

水 4カップ

ほんだし テキトーに

砂糖 大さじ1

醤油 25cc

みりん 大さじ1

 

「ねぎチャーシュー」

 縦半分に切って斜め切りした長ねぎを水にさらして

短冊切りしたチャーシューを

ゴマ油、醤油(各同量)

味の素(ひとつまみ)で和えて

ラー油をタラ~リ

ウマウマおつまみでした

 

 

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昨晩から自分でオモチャを持ってきて

遊ぶようになりました

日に日に元気になってるアムロに

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豚骨みそ鍋&さんま竜田揚げ

2016年01月29日 | 献立

レーダーには雨雲ないのにね

止み間あるのかなぁ?

 

昨日のお散歩は

前日同様に家を出る寸前でエリカラを外して

シャトレーゼ付近まで行く

海方面へ

エリカラを外してるため

目が離せず

週末用のデザートは買えないので

アムロ大好き駅周辺をクンクンして

帰宅しました

帰宅後は

手脚洗って

家に入る直前にエリカラ装着

嫌がらずに

着けさせてくれるんだけど

邪魔だよね

 

 

夕ご飯です

 

「豚骨みそ鍋」

鍋キューブの素をベースに

味噌を足して

バターを多めにトッピング

コッテリ

ウマウマでした

 

「さんま竜田揚げ」

 

 おそーざいです

 

 

晩酌メニュー

何を作ったら良いのか・・・

今週は全く閃かない

そんなママに

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雨降りだし

エリカラ邪魔だし

テンションのアムロに

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尻尾の腫瘍~エリカラ生活

2016年01月28日 |  ・・・・・病気

エリカラ生活2日目

やってくれました

食後のスリスリ

ハウスのフェンスにひっかけて破壊しました

ひとまず

補修して

今日、午前中の通院で

先生に謝ってきました

さてさて

傷口チェックですが

尻尾の方は

順調に回復してて

カサブタが出来始めてました

去勢した方は・・・チェック無し

そんなモンなんですかね

次回の通院は

担当の先生が診察している日に

とのことでした

 

エリカラ生活が始まり

アムロエリアをチョット変更しました

ご飯とお水

普段はハウス内ですが

入り口の幅とエリカラの大きさがギリギリ

すんなり入れないし

お水はフェンスに固定してあるので

エリカラの淵がひっかっかり

上手く飲めず

ってことで

ハウス近くに移動

台も使用中止にして

食器を小さくすると

エリカラの淵がひっかからず

上手く飲み食いが出来るようになり

介助は不要となりました

 

 

寝る時もハウス内から外へ

普段寛いでるエリアにベッドを置いてるものの

ソファーで寝てるみたいです

 

 

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今日は担当の先生に急用があったらしく

代わりで女医さんに

その方が好都合だったアムロに

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豚ステーキ&くるみパン&あさり炒めスープ

2016年01月28日 | 献立

ポカポカ

お洗濯、お散歩日和です

 

昨日のお散歩は

家を出る寸前にエリカラを外して

早めにスタート

いつもの公園方面の

土手コースへ

術後まともなお散歩初日だったので

アムロの様子を見ながら

途中でアムロにお伺いすると

まだまだ足りない様子

いつも通り

突き当たりまで行って折り返し

いつもの公園では

川沿いを歩いて

普通にお散歩してきました

 

 

夕ご飯です

パパさんの帰りが早く

急遽メニュー変更したので

品数少なめです

「豚ステーキ」

 豚テキ用のロース肉をガンガン叩いて

塩コショウ、茶漉しで小麦粉

まぶして

出てきた脂を拭き取りながら

オリーブオイルで焼きました

付け合せは

バターで炒めて塩コショウ

舞茸だけポン酢

柔らかお肉で

ウマウマでした

 

「くるみパン」

 切ってホイルで包んで

トースターでチン!

外カリッと

中ふっくら

うまうまパンでした

 

「あさり炒めスープ」

先日の中華風あさり炒めで残ったスープを

水で薄めて

玉ねぎを足しました

うま辛スープ

 

 

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午前中に傷口チェックで通院してきました

カサブタが出来始めてて

順調に回復してるアムロに

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