アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

味付き鱈ホイル焼き&マーボー豆腐&おいなりさん

2017年03月31日 | 献立

ド~ンヨリ

雨降らないでぇ~

 

昨日のお散歩は

別記事にしました

良かったら見てくださ~い

 

 

夕ご飯です

 

「味付き鱈ホイル焼き」

ねぎ塩味が付いた鱈を使って

ホイル焼きにしました

ホイルにオリーブオイルを垂らして

硬くて使い道に困ってるキャベツをのっけて

味付きの鱈を横たわらせ

シメジ、ブナピー、人参、もやし

軽く塩コショウふって

包んで

フライパンで蓋して蒸し焼きすること

弱火で20分

ニンニクが入ってたのね

食欲そそられる香りで

鱈プリップリ

硬いキャベツも柔らかになって

ウマウマでした

 

「マーボー豆腐」

何も捻らず

まんまのマーボー豆腐

シンプル1番

うまっ

 

「鮭ポテサラダ」

お散歩の帰りに行ったお肉屋さんで

ちょっと珍しい鮭入りポテサラを発見

ふんふん

鮭の香りがして

お店のポテサラのお味でした

 

「おいなりさん」

いなり寿司用の味付き揚げに

雑穀入り白飯をギューギュー詰め込んで完成

食べ過ぎそうだわ

2個で止めときました

 

 

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プチロング散歩にしてから

パパさんの帰りにも気が付かないほど爆睡しちゃうアムロ

ここ数日は

パパさんの帰りが遅いので

ちゃんとお迎えできてるアムロに

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お花見2017~地元編 3/30

2017年03月31日 |  ・・・・・お散歩

昨日はポッカポカ

上着に悩み

ウインドブレーカーにして

お花見散歩スタート

今〇橋方面へ向かいながら

桜を探しました

 

「近所の神社」

神社の塀にある草をクンクンするのが大好きな隊長

前払い報酬のニオイ嗅ぎを済ませてから

撮影協力してもらいました

 

「小学校」

春休み中なのに

下校前と思われる子が正門付近にワンサカ居て

一番の撮影スポットを断念

近日中にリベンジするぞぉ!

 

「とあるマンション」

こんな大きな桜の木があったんだね

まだ咲いてなかったけど

満開になったら綺麗だろうなぁ

 

「防災公園」

すんごい久しぶりに行ってみました

チラホラ咲いてましたヨ

 

この後

土手に出てビックリ

いつの間にか

船着場兼広場みたいのが出来てたのね

いつもの公園より広くて

い~な~

 

誰も居な~い

いつもの井戸端会議所で

プチプチ休憩して

お散歩再開

 

「土手の桜」

ここも咲き始めてました

 

昨日のポカポカ陽気で

一気に咲き始めてました

来週が見頃かな

 

 

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昨日は日差しが強くて

背中がポカポカになっちゃったアムロに

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豚肩デミ煮込み&ザーサイとキュウリの中華風和え&ゴマとクルミのパン

2017年03月30日 | 献立

曇ってきました

15℃超えてポカポカ

 

昨日のお散歩は

別記事にしました

良かったら見てくださ~い

 

 

夕ご飯です

 

「豚肩デミ煮込み」

豚肩ロース肉の塊がお安かったので

久々のデミ煮込みにしました

硬くもなく柔らか過ぎでもなく

ちょうど良い感じ

ガッツリ

ウマウマでした

※参考にしたレシピはこちらです

 

「ザーサイとキュウリの中華風和え」

味付きザーサイとキュウリを細切りして

戻した春雨を短めに切って

砂糖、醤油、ゴマ油(大さじ1ぐらい)

お酢(大さじ1/2~1ぐらい)

和えるだけ

食感が楽しい

ウマウマおつまみ

 

「ゴマとクルミのパン」

どっちも食パンです

ひと口サイズに切って

トースターで軽くチン!

そのままでも美味しいし

デミ煮込みにダンクしても

ウマウマ~

 

 

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アムロにも

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お花見2017~地元編 3/29

2017年03月30日 |  ・・・・・お散歩

昨日からお花見散歩2017

はじめました

アムロ地方の桜が開花して6日目

寒い日が続いてたけど

どうかなぁ?

 

「交通公園」

お散歩エリアでは

ここの桜が一番早く開花します

3分咲きぐらい?

 

「緑道」

アムロ地方では有名な桜スポット

隊長!

どうですか?

ぜ~んぜん咲いてないね

 

「中〇川」

開花したばかり

って感じ

 

「塩〇公園」

咲いてない

ここの公園

ワンコ立入禁止なので

ご注意を~

 

住宅街を四角く大きく回って来た昨日のお散歩

ここ最近のお散歩にしては

ほんのチョット短かったですが

満足してくれたみたい

 

 

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撮影モデルのギャラは

大好きな情報収集

(ニオイ嗅ぎ)

お花見よりクンクンの方が楽しいアムロに

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豚すき焼き&シャカドレサラダ&ホウレン草白和え

2017年03月29日 | 献立

たま~にお日様チラっと

お洗濯・散歩日和です

 

昨日は

隊長にお任せ散歩

えんぴつ公園へ向かいました

公園をクンクンした後は

海方面に向かい

テキトーなトコで折り返すと

小学校があって

道挟んだお向かいにも

幼稚園・・・中学校・・・小学校

学校通りでした

春休み中で静かだったけど

普段の通学時間帯は

さぞかし賑やかなんだろうね

その後は

出るモノがなかなか出ない隊長のために

線路沿いに出て

(慣れてないエリアだと出ないのよ)

いつものルートで

帰宅しました

 

 

夕ご飯です

 

「豚すき焼き」

砂糖、醤油、みりん、お酒、水(各同量)で

薄めの割り下にして

パパさんは

バラ肉

ママは

肩ロース肉

サッと煮て

溶き玉子にくぐらせて

美味しかったぁ

 

「シャカドレサラダ」

ポリ袋に

レタス、ルッコラ、キュウリ

入れて

コレを

サラサラ~って入れて

シャカシャカ

簡単うまうまサラダでした

 

「ホウレン草白和え」

甘めに作って

美味しかったぁ

 

 

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パパさんにお散歩報告したら

前日もえんぴつ公園へ行ったんだって

連日同じトコへ行くなんて

さぞかし素敵なニオイがあったのネ

お任せ散歩が楽しかったアムロに

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