アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

豚コマ黒コショウ炒め&揚げ出汁豆腐&レタスチャーハン

2015年06月30日 | 献立

時々お日様登場

涼しいです

 

昨日のお散歩は

いつもの公園方面のフル土手コース

昨日も涼しかったので

少々早めにスタート

ワンコに会うことなく

快適にお散歩出来たわ

(ママだけ)

アムロは

物足りなさそうだったなぁ

 

 

夕ご飯です

 

「豚コマ黒コショウ炒め」 

豚コマ肉に下味付けて

(塩コショウ、片栗粉、サラダ油)

火が通るまで炒めて

香り付けに

ガーリックパウダー

黒コショウをガンガンふりました

ニンニクの香りで食欲そそられ

黒コショウでスパイシー

ビールが進むわぁ

 

「揚げ出汁豆腐」

 お豆腐フルフルで

美味しかったわ

 

「レタスチャーハン」

 レタスの切り方が大き過ぎました

レタスがシャキシャキで

美味しいチャーハンでした

 

3品と少なめの晩酌メニュー

 

ぜ~んぶ食べちゃった

 

 

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片目で覘くアムロ

ご飯待ち中

間もなくご飯時間になったアムロに

良かったネ

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お刺身&長芋バター醤油焼き&はんぺんマヨ焼き&冷製パスタ&初収穫アイコ

2015年06月29日 | 献立

カラッと爽やか

 

昨日のアムロ家

の~んびりマッタリ

 パパさんとアムロは

早々にお散歩へ行き

 

その間にママは

2日分の掃除して

買い出しへひとっ走り

本屋さんに寄って

夏休み用の旅本を購入してきました

今年は

東北方面の予定です

 

 

夕ご飯です

サッパリ系が食べたかったので

 

「お刺身」 

サーモンのお刺身だけの予定が

買い出しに行ったら

割引シール付きの本マグロさんを発見

お手頃価格なので

2点盛りにしました

大変美味しゅうございました

 

「長芋バター醤油焼き」

 輪切りにした長芋を

バターでこんがり焼いて

お醤油をサッと回し入れて完成

ホクホクあり

サクサクあり

ウマウマでした

 

「はんぺんマヨ焼き」

 長ネギみじん切り、コーン、ピザ用チーズ、マヨを

よーく混ぜて

はんぺんにのっけて

トースターでチン!

一味唐辛子をフリフリしてピリ辛に

ピザ用チーズが溶けて絡まってるから

ポロポロ落ちないのね~

ピリ辛ウマウマおつまみ

 

「冷製パスタ」

 茹でて水洗いしたサラスパに

ブルスケッタの残りをのっけただけです

冷たくて

さっぱりウマウマ

 

「初収穫アイコ」

 GWから育ててるミニトマトのアイコ

収穫できました

しっかりしたトマトで

美味しいわ

中玉トマトもそろそろ収穫できるかな

 

 

アムロのお兄さん的存在のムック兄さん

昨日の朝

虹の橋を渡りました

13歳の誕生日を迎えたばかりでした

強くて優しいムック兄さん

今までありがとう

 

 

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菜園長に初収穫の報告を・・・

 

 ご飯にトッピングして

再報告しました

サーモンのお刺身も入った夕ご飯

爆食いしたアムロに

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ホームグランド&地元のお祭りへ 行ってきました

2015年06月28日 | おでかけ

水遊びしたいぐらい

暑いです

 

昨日のアムロ家

ホームグランドへGO!

  

珍しくママも同行してきました

広場は

誰も居なくて貸切状態

ですが

まだ濡れてるし

ドロドロになりそうなのでパス

アムロ地方とは違い 

綺麗な町並みよね

 

海沿いに出ると

 先日開催されたAIR RACEの滑走路

こんな感じになってたんですね

パパさんが撮影した写真しか見てなかったので

ママは知らなかったんです

アムロ大好きな”草”があるトコを

テクテク歩いてると

時々、こうして振り返ってくれるんです

うひゃっ

可愛いっ

(親バカばんざ~い)

 

滑走路がある海辺に着いたら

ロングリードねっ

滑走路がどんだけ広いか

分かるかなぁ?

 シャッター遅しっ

 

ここの出入り口は1箇所

端っこまで行くと

戻るのが大変なので

ここらへんで折り返してロングリード終了

 

一旦、お家に帰って

アムロはお着替え

 6月の最終土曜日は

アムロ地方のお祭り日なんです

 普段はジョギングやお散歩してる人しか居ない土手

今年も賑わってました

毎年100軒近い露店が出て

どれにしようか

毎年悩むアムロ家

 食べたいモノを決め

パパさんとアムロは人が少ない場所へ避難

ママは土手に上がり

人を掻き分けながら夕ご飯を調達

パパさんとアムロと合流して

サッサと帰宅しました

特盛り焼きそば、豚タン串、韓国風海鮮揚げ

ミニたこ付きタコ焼き、佐世保バーガー

 

お腹パンパンになるまで

飲んだり食べたり

ウマウマなお祭りでした

 

”韓国風海鮮揚げ”が特に美味しかった

来月のお祭りでも

(隣町にある神社のお祭り)

売ってると良いなぁ

 

 

 

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昨日のお祭りでは

アムロ用のウマウマが買えず・・・

その代わりに

うまうまレトルトご飯にしました

レトルトご飯も大好きなアムロに

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鮭ソテー&地元のメンチとコロッケ&れんこん天&ブルスケッタ

2015年06月27日 | 献立

涼しいです

 

お昼過ぎから雨予報になった昨日のお散歩は

ママのランチを後回しにして

早々にスタート

いつもの公園方面の

フル土手コースへ

いつもより早い時間だし

チョビット散歩だと思ってたのか

始終不思議そうな顔してたアムロでした

帰りには

いつもの公園の売店に寄ってみると

先日売り切れだったモノがありまして

夕ご飯用に買ってきました

お味のレポは後ほど

 

 

夕ご飯です

 

 「鮭ソテー&地元のメンチとコロッケ」

大きなお皿を使ってワンプレートで

鮭ソテーは

塩コショウ、茶漉しで小麦粉まぶして

オリーブオイルで焼いて

タルタルソースでいただきました

鮭って

なんでこんなにもタルタルが合うんだろう

美味しいわぁ

 

真ん中のがメンチ

衣は、カリカリ

中は、ふわふわで千切りキャベツ入り

とーっても優しいお味で

お歳を召した方でも

美味しくいただけそうなお味でした

 

コロッケは

じゃがいもをゴロッと形が残るぐらいに潰してるから

お芋の味が濃くて

美味しかったわ

 

「れんこん天」

フライパンで焼いただけです

一味唐辛子が入ってて

ピリッと

シャキシャキで

ウマウマでした

 

「ブルスケッタ」

 みじん切りの玉ネギ、種を取ったトマト

ガーリック系ハーブソルト、オリーブオイル

よーく混ぜて

バゲットにのっけてカプッと

 

さっぱりウマウマ

 

 

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昨日はお散歩が早くて

正確な腹時計が狂ったか?

夕ご飯の時間になっても

恐ろしいお顔で寝ておりました

レンチン用の取り皿を出す音で

お目覚めになったアムロに

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菜園2015 6/26

2015年06月26日 | 我が家の畑

菜園長からの報告です

 

「アイコ」

やっと赤かくなってきましたよ

週末にでも収穫して

いただきましょう

 

「中玉トマト」

アイコより先に実を付けたのに

なかなか色付かず

ようやく赤くなってきました

いつ頃、収穫できるかな?

 

「キュウリ」

すでに3本収穫できたキュウリさん

今月中ごろから

うどんこ病に罹ってしまい

花は咲くけど

実を付けるまでに行けず

このままダメになってしまうのか?

 

 

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菜園長としてのお仕事がんばったアムロに

お疲れ!

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