アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

ホットケーキミックス&トースター なんちゃってパン

2013年02月28日 | パン作り

マイブームになりつつあるホットケーキミックスで作る簡単なパン

お昼に作ってみました

材料全部混ぜて丸めて焼くだけ

レシピはこちらを参考にしました

 

レシピ通り10個に丸めて・・・

レシピ材料の他にクルミ30g

あらかじめ軽く砕いてローストしました

1個あたり約30g

おかずカップは6号サイズ

 

後は焼くだけ!

あはっ

色付き過ぎもありますが

と~っても簡単でした

お味は・・・

カップケーキみたいな感じ

美味しいですよ

 

なるほど

タイトル通り

パンもどき でした

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鮭ムニエル&ミニうどん

2013年02月28日 | 献立

今日は暖かくなるみたいですね

花粉も増えますよ

花粉量が少ない年は

マスク&鼻炎薬 不要だけど

今年は例年でも多い年だとか

お世話になりそうです

柔らかティッシュも買っておこうかな?

夕ご飯です

 

「鮭のムニエル」

ジャガイモはタワシでゴシゴシ洗ってからチンして

溶けるチーズをのせてトースターでチン

なんとな~く美味しそうに見えるでしょ!?

タルタルソース無しだったので

ポッカレモンふりかけていただきました

酸味でサッパリと

美味しゅうございました

 

野菜室に入れてるジャガイモ

芽かきしてもドンドン出てきちゃう

さっさと食べないとね

 

「ミニうどん」

あっはっは~

先日の肉団子鍋の残りで~す

1食分のうどんを茹でて鍋汁をかけただけ

なかなか美味しかった

 

「ちぢみホウレン草」

甘くて美味しい~

なんでこんなに甘いのかね?

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トッペギ鍋で石焼ビビンバ

2013年02月27日 | 献立

 

まだお日様出てきません

 

昨日は予定通りロング散歩

気になってたトコへ行ってきました

そこは

どこかへ行く通り道でも無く

な~にも無い所

アムロ家から直線で行ける海です

砂浜は有りません

護岸から見渡せるだけの海です

 

ずーっと気にはなってたけど行く機会が無かったし

お散歩にしても長距離

アムロはヘッチャラでも一緒に歩く人間の体力が心配

途中で経過時間とママの体力を確認

良し!行ける!

 

やはり何も無かった

護岸が腐食して陥没してる場所もあるらしく

手前にフェンスが張り巡らされ

入れませんでした

 休憩すら出来ずにUターンです

帰りは反対側の歩道を歩いて来ました

すぐ横にある松林には

テントを張ってお住まいの方々が点々と・・・

その地域は

食品工場や物流センターなどがある地域

大型車ばかり走っていて

歩いてる人なんて居ません

後から考えると

ちょっとヤバイ所を歩いてきたのかしら?

でもね

確認出来たのでスッキリしましたよ

帰宅後、距離を調べたら

約6kmのお散歩でした

 

夕ご飯です

 

「トッペギ鍋で石焼ビビンバ」

昨年から欲しくて

ずーっと買うかどうか迷ってましたが

(あんまり使わないと邪魔になるからね)

先日ネット購入しちゃいました

1人用の大きめサイズ

直径16.5cm

これなら汁物もタップリ食べられそうです

スンドゥブは先日作ったので

ビビンバから使用開始になりました

 

直火が使えるのがgood

ちゃんと「おこげ」も出来ましたよ

歯に詰まっちゃうけど

カリカリが香ばしくて美味しい

お店で食べてるみたいでした

最後まで温か~い

かなり保温時間ありますよ

シチューにも使えそう

 

「ワカメスープ」

ビビンバと言ったらワカメスープ?

いつものダシダ使いました

ダシダってほんとに便利

このワカメスープなんて

お鍋に水とダシダと乾燥ワカメを入れて沸騰したら

刻んだネギを入れただけ

ダシダに塩コショウ入ってるみたいなので

その他の味付け一切無しです

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まぐろカツ&野菜フライ

2013年02月26日 | 献立

風が無くて暖かく感じます

昨日までは寒かったからね~

今日はお散歩日和

頑張ってロング散歩しましょうかね

夕ご飯です

「まぐろカツ&野菜フライ」

まぐろ加熱用 って売ってました

形からすると

売れ残った赤身のお刺身(柵)を加熱用にして販売したんじゃないかな

3切れ入ってたので

半分に切って全6本に

野菜のフライは

レンコンとアスパラ

 

まぐろカツはタルタルソース

野菜はとんかつソース

 

まぐろカツのお味は・・・

うん!まぐろ!

カジキマグロのカツとどう違うか?

柔らかくて味が濃くて美味しかった

生で食べられるマグロをカツにするのは勿体無いけど

チョー激安で買えたら

また作ってみよう

 

今日は

ママ至福の時間

うんも~可愛いっ

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鍋料理~肉団子鍋編

2013年02月25日 | 献立

スカッと良いお天気

週末のアムロ家はまたまたのんびり

こう寒いと出掛けるのが億劫になっちゃいます

スキーいつ行く?

なんて話も出てるので重たい腰をヨッコラショです

でもねぇ~

ガソリン代が高騰してるし・・・

アムロ車、チョー燃費悪いしハイオク仕様なんですわ

夕ご飯です

「肉団子鍋」

肉団子たっぷり

豚ひき肉に、みじん切りしたレンコンを入れました

これに冷蔵庫で休憩してた鍋の素と肉団子の下茹で汁を入れて

味噌仕立てです

鍋の素が少なかったので

白味噌&みりん で調整しました

 

具材は

もやし、チンゲン菜、ジャンボいんげん、白菜、人参、しめじ

長ネギ、竹の子水煮、肉団子

 

肉団子の食感良し

レンコンがシャキシャキしてましたよ

熱々で美味しかったぁ

今晩は残った汁でミニうどんにしようかなぁ~

 

ハンパに残ってた野菜達

一気にお片付け出来ました

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