アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

北海道のお土産

2012年07月31日 | 日々

お友達から

北海道のお土産

クール宅急便で送ってくれました

 鮭トバ、ニシンきりこみ、ロイズのチョコ 

 やったぁ 

鮭トバ、きりこみ

早速、夕ご飯でいただきま~す

ロイズは食後のデザートよ

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お家で中華料理

2012年07月31日 | 献立

 今日もピッカピカ

昨日の出来事です

アムロとお散歩した帰り道

いつもの公園で

伸縮性リードで繋がれたトイプーが喧嘩売ってきた

飼い主さんはおしゃべりに夢中です

すでに体力消耗してるアムロはスルー

それでもトイプーが追いかけてきた

リードが伸びる状態だったのです

ママが思いっきり睨み付け

アムロは知らんぷり

その後

トイプーはガッツリ叱られてました

飼い主さん

ママが睨み付けたの見たんでしょうね

(ワン友ママさんなら・・・蹴飛ばしてやれっ!って言うだろうな)

 

ママが思うこと

お散歩で伸縮性リードを使うこと

反対です

愛犬をコントロール出来ますか?

 

夕ご飯は中華料理

メインから

あさりの炒め物~中華風

我が家の定番メニュー

久しぶりの登場です

と言うのも

我が家の食材買出しは

買い物しながらメニューを考え

週1回のまとめ買い

生もの(お刺身類)からのスタートが多く

アサリは数日後

それまで持たないので

自宅で飼育することになります

ここ2回ほど失敗して

パパさんから

「しばらくアサリはいいかな~」

と言われてしまいました

 

鶏ガラスープの素を入れ過ぎたけど

美味しく出来ました

 

「小松菜炒飯」

小松菜の炒め物作ったのいつだっけ?

その残りをみじん切りして

炒飯にしました

小松菜、チャーシュー、みじん切りした長ネギと蒲鉾

今回もパラパラに出来たよ

 

「ミニトマトと玉子の酸辛湯」

なんちゃって酸辛湯です

お酢の酸味がたまらな~い!

定番メニューになりそうです

 

レシピです

【材料】

ミニトマト 好きなだけ(今回は収穫したトマト10個ほど)

竹の子水煮 好きなだけ(無くてもOK)

玉子 1個

小ネギ 飾り付け程度

水 600CC

※鶏ガラスープの素 小さじ2

※お醤油 小さじ2

※塩コショウ 好きなだけ

お酢 小さじ4

水溶き片栗粉(水 小さじ4 、 片栗粉 小さじ2)

ラー油 お好みで

 

【作り方】

1.※印の材料を鍋に入れ火にかけます

2.沸騰したら、半分にカットしたミニトマト、細切りにした竹の子を入れる

3.一煮立ちさせ、水溶き片栗粉を入れトロミをつける

4.沸騰したら、よーく溶いた玉子少しずつ入れる

5.火を止め、お酢を加え、小ネギを飾って完成

6.お好みでラー油をかけて下さい

 

中華料理って素を使うことが多いけど

このメニューは

自宅にある調味料で作れました

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あじ塩焼き&漬込み焼肉&ブルスケッタ

2012年07月30日 | 献立

暑中お見舞い申し上げます

毎日暑くて

暑い~ 暑いね~ 暑いよ~

連発してるママです

これから2ヶ月は続くこの暑さ

どうしたら言わなくて済むか

毎年考えますが

無理です

毎日でも水遊びした~い

 

夕ご飯は、お魚メニュー

「あじの塩焼き」

スーパーで塩焼き用に下処理してもらいました

お刺身用だったので

そのまんま焼いても良かったけど

念のため

両面に塩をふって水分抜き&臭み取り

キッチンペーパーで拭き取って

沖縄のお塩をフリフリして焼きました

身がフワフワ

美味しゅうございました

 

「漬込み焼肉」

豚小間肉と玉ねぎを

焼肉のタレ(甘口)で漬込んで焼いただけ

1日半ほど漬込んでたので

柔らか~い

塩茹でモヤシとの相性抜群でした

 

「ブルスケッタ」

 

先日買ってきた天然酵母のごまパン

素をベースに

レモン汁、粗挽き塩コショウ

をチョイ足し

みじん切りの玉ねぎがシャリシャリしてて美味しかった

素は・・・

 

「茹でトウモロコシ」

パパさん大好きなので

夏の定番メニュー

ただ・・・

トウモロコシの下半分ばっかり食べて

上半分が残るばかり

実を剥がして冷凍コーンですよ

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川遊び 行ってきました

2012年07月29日 | おでかけ

今シーズン2回目の川遊び行ってきました

 

詳しくは僕のブログ見てね

 

お昼ご飯食べたカフェをご紹介

CAFE MOJAVE(カフェ モハベ)

  

アメリカ~ンなお店です

犬連れのお客さんもどうぞ!

と言ってくれるお店

ドッグカフェではないので

リードフックはありません

テーブルの足に係留

ワンコ用お水まで用意してくれました

横着して飲んでます

奥の席を選んだつもりが

ウエイトレスのお姉さんが通る通路を邪魔してたみたいでした

パパさんとママが食べたのは

チーズバーガー

スープ付き(冷製ポタージュ)

ハンバーガーを包む紙まで用意してくれてます

大きな口開けて

豪快に食べることが出来ました

もちろん

美味でございました

お会計した時に目に入ったのがこちら

ワンコがプリントされたバッグに

おやつの詰め合わせ

4種類入っていて

¥500

お買い得

アムロには内緒ですが

おやつを持ってくるの忘れてました

 

帰りはもちろんショッピング

行きがけに発見した

道の駅 八王子滝山

お野菜、天然酵母パン、玉子、ラーメン、漬物、ごま豆腐

空芯菜は

ニンニク効かせて炒めると美味しい

トマトはアイコ

我が家の畑で育ててるトマトと同じ

食べ比べしてみようと買ってきました

玉子は

鵜骨鶏の玉子

一度食べてみたくて・・・

ごま豆腐は

夕ご飯で食べてしまいました

 

暑くて大変な1日だったけど

とっても楽しかった

川遊びするのにいいトコ見つけたし

また行こうね

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テキトーに並べてみました

2012年07月29日 | 献立

風強くてピッカピカ

今日も涼しくなるまでお家でのんびりです

 

夕ご飯は・・・

お出掛けした後なので

テキトーに並べてみました

残り物や買ってきた物ばかり

作ったのは、鶏の中華風サラダだけ

 

ホントはマグロステーキ丼を買いに行ったのに

早めに閉店

仕方なく

目の前にあるスーパーで巻物買いました

花火大会でも観に行っちゃったのかなぁ?

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