アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

フランスパン風のクルミ入りパン

2016年02月28日 | パン作り

パパさんが

パンを焼いてくれました

(ホームベーカリーで)

 

 何年ぶりでしょうかね?

昨日テレビで

人気のパン屋さんを巡る特集をやってて

観たら食べたくなるワタクシ

パパさんにお願いすると

お風呂上りに

焼酎片手に準備を始め

イースト菌が足りないっ

半分のサイズにしても足りないっ

これじゃぁ焼けない

 

ってことで

アムロを護衛代わりにして

(オバサンは襲われないけど)

近所へ買出しに

 

今朝

無事に焼き上がりました

うんうん

リクエスト通り

フランスパン風のパンで

噛めば噛むほど味が出てきて

ウマウマです

 

 

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アムロは食べられませ~ん

残念なアムロに

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お父さんのパン

2013年04月06日 | パン作り

昨晩パパさんがモソモソと動き出した

どーやらパンを焼いてくれるらしい

今日のお昼用に準備です

使うホームベーカリーはコレ

ママは一度も使ったことありません

パパさん用のおもちゃかな

プレーンタイプのパンです

外はカリッカリ

中はふっくらモッチモチ

そのまま食べてウマウマでした

 

次は・・・半年後か?

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ホットケーキミックス&トースター もっちりパン

2013年04月04日 | パン作り

時間があったので作ってみました

「もっちりパン」

ホットケーキミックスに上新粉を入れたもっちりパン

混ぜて丸めて焼くだけ

とっても簡単でした

ホットケーキミックスの甘味だけなので

食事パンに合いそうですよ

レシピはこちらを参考にしました

 

これでホットケーキミックス使い切りました

次からは強力粉とイーストを使ったパンね

簡単レシピ探そうっと

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ホットケーキミックス&トースター もちもちハニーパン

2013年03月28日 | パン作り

ホットケーキミックスで作れるレシピを発見

早速作ってみました

ポンデケージョ風のもっちり感

「もちもちハニーパン」

油分使わないヘルシーパン

ほんのり蜂蜜の香りがして

モッチモチです

今回もクルミを入れました

 

食事パンにはチョット甘いかもしれませんが

食べ出したら止まりませ~ん

 

レシピでは白玉粉ですが

無かったので同量の上新粉を使いました

大差ないと思って

 

レシピです

【材料】

☆ホットケーキミックス 110g

☆はちみつ 50g

☆水 20cc

★白玉粉 100g

★水 100cc

 

【作り方】

1.ボールに★を合わせ、耳たぶくらいのかたさになるまでこねる

※ベタつきますが、白玉粉を足さないこと

2.別のボールに☆を合わせ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラ等で混ぜる

3.両方の生地を、よく混ぜる

4.クッキングシートに大さじ1くらいずつ丸めトースターで焼く

3分焼く → ホイルを被せ10分焼く → ホイルを取って2~3分焼く

オーブンを使う場合 : 200℃に余熱して15分焼く

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トースターで作るベーグル

2013年03月21日 | パン作り

前々から作りたかったベーグル

やっと出来ました

初めて作った割には形になってるでしょ!?

4個出来たのに

パパさんに見せたら

一番綺麗に焼けた1個を奪われました

初めてドライイーストを使ったパン作り

体力と時間と手間がかかりますが

美味しいです

次は何作ろうかな

レシピはこちらを参照しました

 

我が家のトースターは

古く焼きムラが出来ちゃうので焼き時間を変更

ホイル無し 3分

ホイル有り 10分

ホイル無し 2~3分

 

ホームベーカリーあるのに

何故使わないか?

パパさんが気が向いた時に焼いてくれるんです

(年に数回ですが

なので

私がホームベーカリーを使い始めると

焼いてくれなくなるので

自力作業で頑張ります

コメント (4)
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