アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

海老と白身の揚げ物&玉ねぎピザ&豚ロース味噌漬けチャーハン

2014年08月31日 | 献立

涼しい日が続いてるアムロ地方

今日もエアコン要らず!

 

昨日のアムロ家

パパさんは

納車された新アムロ車の

ワックス掛け、仕様変更、ナビ設定

などなど

アムロ車に付きっ切り

 

ひと段落したトコでアムロとお散歩でした

 

ママは

とりあえず夕ご飯の支度して

親バカ作品の作成

(別記事でご紹介してます)

 

ファスナーポケットも付けたんだけど

イマイチ

全部ほどいて

結局・・・簡単なモノになりました

 

 

夕ご飯です

 

「海老と白身の揚げ物」

困った時用に買って置いた

おそーざい

 

海老カツ&白身のフライです

 

タルタルソースだけ作りました

 

おそーざいの揚げ物って胃がもたれるのよね

(歳のせいじゃ

タルタルソースにも入れたけど

レモン汁たっぷりかけて

いただきました

 

ふふふ

美味しゅうございました

 

「玉ねぎピザ」

先月だったかな?

女子会の時にいただいた沖縄土産

沖縄ハム総合食品のコンビーフハッシュ

 

輪切りにした玉ねぎをチンして

コンビーフハッシュ、ミニトマト、ピザ用チーズ、黒コショウ

のっけて

トースターでチン!

 

思ったよりコンビーフハッシュは薄味でした

黒コショウじゃなくて

粗挽き塩コショウでも良かったかな?

それでも

ミニトマトの酸味でサッパリ感あって

玉ねぎ甘くて

美味しかったぁ

 

コンビーフハッシュ

お取り寄せしちゃおうかな

 

「豚ロース味噌漬けチャーハン」

先日の豚ロース味噌漬けの残りを

刻んでチャーハンに

 

ちと具材が少ないような気もしたけど

うまうまチャーハンでした

 

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早く新アムロ車に乗りたいネ

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親バカ作品~その2

2014年08月31日 |  ・・・・・グッズ

親バカ作品~その2

 

アムロ車が新しくなったので

ウ〇チ袋も新調

 

お出掛けの時はウ〇チバケツなるものを積み込みますが

(100均のタッパー)

たま~に忘れることが

 

そんな時用に

後のワイパーに引っ掛けて使う袋です

(レジ袋では格好悪いと言う人がいるので)

 

ワイパーに引っ掛けるので

車にキズが付かないように付属品はなし

簡単なマチ有り巾着袋です

 

インクジェットプリンターで印刷できて

ゼッケンやワッペン等に使う

アイロンで貼り付けするタイプの布製です

剥がれたら

再びアイロンで貼り付くようですが

ここは、ひと手間

アイロンで貼り付けた後

ジグザグミシンかけました

 

 

久しぶりのジグザグミシン

ダイヤル合わせが分からなくて

取説を引っ張り出してきたわ

 

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牛角切りとパプリカの炒め物&レタスと韓国海苔のサラダ&納豆ピザ風

2014年08月30日 | 献立

今日も窓全開

たまに入ってくる風が気持ち良いです

 

昨日のお散歩

いつもの公園方面のフル土手コース

早めに出たので

人出少なく

アムロ苦手な柴ちゃんも居ない

(柴ちゃん全般ダメです)

前日より少し気温が高かったので

アムロの様子を見ながら

途中で折り返し

お買い物して帰宅

のんびりお散歩できました

 

 

夕ご飯です

 

「牛角切りとパプリカの炒め物」 

豪州産の角切りなので

火を通したら硬くなるわよね~

って

塩麹に漬け込んでおきました

水洗いしたお肉に

塩コショウとガーリックパウダーふって

薄~く小麦粉まぶして

強火で表面を焼いたあとは

蓋して蒸し焼き

 

火が通ったら

パプリカとしめじを炒めて

粗挽き塩コショウで味付けしました

 

それなりに柔らかく

噛み応えタップリな炒め物になりました

 

「レタスと韓国海苔のサラダ」

とあるブログのパクリです

調味料は分かるんだけど

分量の詳細なし

テキトーに作ってみました

 

パクパクいっぱい食べられるわぁ

美味しっ

 

千切ったレタスと韓国海苔を

合わせ調味料でサッと和えるだけです

 

【合わせ調味料】

ゴマ油(大さじ1)、醤油(小さじ1/2~1)、入りゴマ、味の素(ひとつまみ)

 

「納豆ピザ風」

困った時の一品です

ウマウマ

 

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午前中・・・

 

新アムロ車『限ちゃん』です

VEZELハイブリッド

 

やっと遠乗り出来る様になりました

午後からは

アムロ車仕様にチェンジです

詳細は・・・

近々パパさんブログでご紹介かな?

 

早く乗ってお出掛けしたいアムロに

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カレー鍋&ジャーマンポテト&残り物

2014年08月29日 | 献立

今日もエアコン要らず

窓全開で気持ち良いです

 

昨日のお散歩

16時頃だったかな?

しばし止み間がありそうだし

寒いくらい涼しかったので

8月には珍しい

今〇橋までの土手コース

 

往復土手にするつもりが

途中で霧雨

 

おまけに

アムロの苦手なワンコが前を歩いてたので

一旦、住宅街に避難

 

途中から土手に出て

今〇橋まで行って折り返し

帰りは

そのまま土手を歩いて帰宅でした

 

8月に往復約4kmのお散歩

ゴールデンのモモコちゃんに挨拶も出来たし

ママもアムロも楽しいお散歩でした

 

 

夕ご飯です

寒かったので急遽”鍋料理”にしました

 

 「カレー鍋」

あるものだけで作りました

白菜、キャベツ、玉ねぎ、しめじ、人参

見えないけど半分茹でたうどん

油揚げ、竹輪、湯引きした甘塩鱈

 

沸騰させたカレー出汁をドバーッと入れて

玉子落として完成

火傷するほど熱々

身体もポカポカ温まって

ウマウマでした

 

【カレー出汁】

水、ほんだし、カレールー、めんつゆ

 

「ジャーマンポテト」

ウィンナーを使い切りたかったので

チンしたジャガイモと炒めて

粗挽き塩コショウで味付け

 

ウマウマおつまみでした

 

「残り物」

 

前日の残り

枝豆&竹輪とキュウリのタラマヨ和え

 

 

新アムロ車

 

やっと明日納車予定です

楽しみっ

 

 

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昨日はいっぱいお散歩できて

夕ご飯後は夕寝に忙しかったアムロに

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豚ロース味噌漬け&焼きそば&竹輪とキュウリのタラマヨ和え&枝豆

2014年08月28日 | 献立

細かい雨が降り続いてます

寒いっ

 

昨日は

パパさん休暇を取っていたので

アムロのお散歩はパパさんとでした

 

ママは

肌寒いくらい涼しかったので

暑くてずーっと掃除できなかった

ガスコンロ、階段、2階

などなど

掃除してました

 

 

夕ご飯です

 

 「豚ロース味噌漬け」

今回は生姜焼き用のお肉

まんべんなく味噌ダレをぬって

ぴっちりラップして

冷蔵庫で放置

 

【味噌ダレ】

味噌、砂糖、みりん 各大さじ1

(ハチミツ入れても美味しいです)

 

味噌ダレ効果でお肉は柔らか

チョットしょっぱくて

白飯が欲しかったなぁ

 その分

ビールがすすむぞぉ

 

「焼きそば」

前日の残りに

中はトロトロのオムレツをのっけただけです

 

ちょっと入れた砂糖の甘味が

焼きそばのソースと合う

 

「竹輪とキュウリのタラマヨ和え」

塩揉みして水気を切ったキュウリと竹輪を

タラコ、マヨネーズ、レモン汁

で和えただけです

 

レモンの酸味がい~感じ

美味しいおつまみでした

 

「枝豆」

生の枝豆って

いつ頃まで食べられるのかなぁ

 

 

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今日はお散歩行けるんだろうか?

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