アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

サーモンのパン粉焼き&豚ニラもやし&ゴマ豆腐

2016年08月31日 | 献立

台風一過のドシャ晴れ

昨晩はググッと湿度が下がり

窓から入ってくる強風が気持ち良かったわ

 

昨日のお散歩のコト

午後から晴れる予報が大ハズレ

雨が降り続き

お散歩行けたのは

アムロ市のチャイムが鳴り終った頃でした

家を出ると

湿度は高いけど

涼しくてネ

えんぴつ公園まで

行っちゃいました

帰りは

線路沿いをテクテク歩いて

商店街を通りながら

帰宅

久しぶりの1時間散歩で

アムロは

大満足

ママは

快眠

でした

 

 

夕ご飯です

 

「サーモンのパン粉焼き」

サーモンの切り身に

ミックスハーブ入りの塩をふって

パン粉を押し付けて

オリーブオイルで焼きました

玉ネギで量増ししたタルタルを

ドッサリかけて

んま~い

 

「豚ニラもやし」

豚小間に下味付けて

(塩コショウ、お酒、片栗粉、サラダ油←お肉のくっ付き防止)

モヤシと炒めてから

ニラを投入

味付けは

甘口の焼肉のタレで

ぐふっ

たまには

こーゆーのも美味しいネ

 

「ゴマ豆腐」

パックから出して

付属のタレをかけただけ

濃厚ねっとり

甘くて

ウマウマでした

 

 

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今日は暑いからね

短縮コースのお散歩かなぁ

いっぱいお散歩したいアムロに

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煮込みハンバーグ&れんこん天&ガーリックトースト

2016年08月30日 | 献立

ジメジメ

台風の影響は

ちょっと風が強い程度です

 

昨日のアムロ家

休暇を取ったパパさんは

平日ならではの行動

ママの愛車で走り回っておりました

 

ママは

のんびり・マッタリ

ゆ~っくり

させてもらいました

 

 

夕ご飯です

 

「煮込みハンバーグ」

250g超えのハンバーグ

肉種にマヨを入れて

ジューシーにね

両面さっと焼いて

ハインツのソースで

クツクツ煮込みました

ぐふっ

ふっくらジューシーに焼けて

ハインツのソースは

美味しいね

次回は

キノコを足してみようっと

ソースに入ってるキノコは少なめでした

 

「れんこん天」

フライパンで素焼きです

れんこんホクホク

ピリ辛で

ウマウマでした

 

「ガーリックトースト」

市販のガーリックマーガリンをヌリヌリしてから

トースターでチン!

ニンニクの香りって

食欲そそられるわよネ

 

「谷中生姜」

パパさんのおつまみです

 

 

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アムロに

3日間のパパさん監視業務

お疲れ!

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カツオたたき&担々鍋&茹でトウモロコシ

2016年08月29日 | 献立

降ったり止んだり明るくなったり

そりゃ~忙しいお天気

 

昨日のアムロ家

午後からアムロ車の点検があり

パパさんは

アムロを連れてディーラーへ

 

点検中

付近をお散歩して

(いつものお散歩エリアです)

ディーラーへ戻ると

洗車が終わってないとかで

涼しいお店の中で

アムロと一緒に待ってたそうです

アムロは

ディーラーのお姉さんにナデナデしてもらって

デレデレだったみたい

ママは

オトコ組が出た後

掃除して

週末の用事を済ませに出発

 

オトコ組は当分帰ってこないからネ

アチコチお店を覘いて

楽しんできちゃいました

 

 

夕ご飯です

 

「カツオたたき」

ブツ切りのたたきです

スライスして換気扇の下で数時間放置した玉ネギをのっけて

(空気にさらす事で辛みが抜けるんだって)

ポン酢をドボドボ~

痛風対策で滅多に食べられないカツオさん

美味しかったぁ

 

「担々鍋」

昨日も涼しかったアムロ地方

”涼しい”となったら

鍋でしょ

豚バラ、キャベツ、豆もやし、人参、玉ネギ

チンゲン菜、シメジ

担々鍋にしました

鍋の素は

コレ

シメに菊水の生麺を茹でて

担々麺に

んまかったぁ

 

「茹でトウモロコシ」

アムロ県産のトウモロコシ

皮とヒゲを取って

塩分強めで1分茹でました

すんごく甘くて

美味しかったわ

 

「マカロニサラダ」

先日の続きです

 

昨晩は

溜まりに溜まった家計簿を

おちゃけ片手に

お片付け

ふぅ

2時間もかかってしまったわ

家計簿の止め時って

いつなんだろうね

 

 

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今日はパパさん休暇日

お盆に休みが取れなかったから

ポツポツ休むんだって

今日もパパさんの監視業務があるアムロに

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カインズでお買い物 してきました

2016年08月28日 | おでかけ

今日も涼しっ

窓全開で気持ちぃです

 

昨日のアムロ家

雨降り出す前にお散歩済ませ

アムロ飯や日用品のまとめ買いにGO!

 

アムロ市のお隣にあるカインズ

カインズには

コレがあるのよネ

大型犬用カート

パパさんもアムロも

乗り降り楽チンです

ア:これ買って

アムロには

小さい思うよ

じゃぁ

代わりにコレを

1個¥200しないロープおもちゃ

お誕生日プレゼントに

高級ロープおもちゃを用意したのに

気に入ってくれたのはその日だけ

以前から遊んでる

(カインズで買ったやつ)

お安いロープおもちゃが良いらしいです

カート満載で買い物終了

帰りますよ

降りて下さいな

帰宅が遅くなり

夕ご飯は

近所の豚カツ屋さんへ

ヒレカツ定食でした

 

 

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買い物中

いっぱい撫でてもらったアムロは

撫でて~

って

尻尾ブンブンしてるくせに

人疲れ

大好きなカートに乗れて

いっぱい撫でてもらったアムロに

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銀だら煮付け&ベーコンほうれん草グラタン&もずくキュウリ

2016年08月27日 | 献立

ドンヨリ

25℃ほどのアムロ地方

エアコンoffして窓全開

 

昨日のお散歩は

三角の公園へ

前日と同じく

アムロ市のチャイムが鳴り終わった頃にスタート

公園に着くと

またしても誰も居な~い

そのまま線路沿いを歩きながら

諭吉さん達のお見送りをして

帰宅となりました

台風対策しなくちゃね

なんだか

毎週台風対策してるような気がするわ

 

 

夕ご飯です

 

「銀だら煮付け」

割引シール付きの銀だらさん

甘辛く

煮付けにしました

煮魚に白飯は必須よね

炊き溜めをチンして

んま~い

 

「ベーコンほうれん草グラタン」

ベーコン、玉ネギ、ほうれん草、シメジで

マカロニグラタンにしました

ぐふっ

ずーっと食べたかった分

美味しかった

 

「もずくキュウリ」

三杯酢もずくに

スライサーでシャカシャカ切ったキュウリを漬けること5分ほど

い~感じに

シンナリして

ウマウマ酢の物

 

「枝豆&穂先メンマ」

チンしただけ

開封しただけ

です

 

 

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涼しくてワンコ日和だけど

雨がね・・・

なかなか川遊びに行けないアムロに

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