アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

いか焼きバター醤油&ごぼうチップス&スパグラ

2013年09月30日 | 献立

曇ってきた

暑くもなく寒くもなく

丁度良い気温

今日もお散歩日和かな

 

昨日はいつも通りの週末

午前中はのんびり

午後から行動開始

夕方からは

アムロのお風呂

さらフワ~

アムロ臭も消え

ピッカピカのアムロの出来上がりです

 

夕ご飯です

よーく見ると

大した物作ってないネ

 

「いか焼きバター醤油」

冷凍庫で出番待ちしてたイカさん

バターで焼いて

サッとお醤油入れて

ガーリックパウダーで香り付け

ウマウマです

 

「ごぼうチップス」

チョイト揚げ過ぎました

水で灰汁抜きしたごぼうの水気を切って

唐揚げ粉を2度付けして

高温の油で揚げるだけ~

唐揚げ粉の塩っ気でビールが進む

止まらない美味しさです

 

「スパグラ」

前日の牛バラ肉デミグラ煮込みの残りを

スパグラにしました

具がなかったので

冷凍コーンとしめじをサッと炒めて

茹でたスパゲティーに

ドバーっとかけて

トースターでチン!

ぐふっ

ウマウマでした

 

ホントは来週夏休みの予定だった我が家

諸事情により

100歩譲って「短縮予定」

とうとう延期ですよ

腹立たしいけど我慢するしかない

 

ならば次に向けて早く動かなくては

真っ先に

宿泊日の変更をして

来年のここの週休むように

パパさんに言い渡しました

ふふふ

次は延期出来ない日程よ

 

ただね~

涼しくなった季節に行くトコロであって

その季節に行くトコロでは無いかもしれない

違う場所考えるかなぁ

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牛バラ肉のデミグラ煮込み&キャベツとツナのレモンサラダ

2013年09月29日 | 献立

今日は暖かい

動いたら厚そうだわ

 

昨日は

お散歩日和ってことで

お出掛け散歩して来ました

 

お台場にほど近い公園へBBQ会場になるか下見

アムロの散歩には不十分過ぎるほど

とーっても小さい公園

BBQする人・・・

ピクニックしてる人・・・

釣りしてる人・・・

アムロを連れて休憩も出来そうに無いので

いつもの潮風公園に移動して

お散歩して来ました

写真は後で

 

夕ご飯です

 

「牛バラ肉のデミグラ煮込み」 

塊肉そのまま煮込みました

ナイフとフォークが必要なくらい大きかったわ

 

お肉を1回茹でてあるから

脂身が

コテコテ&ギトギト

してないの

さすがに肉だから

サッパリ感は無いけど

この脂身だったらママも食べられます

 

美味しかったぁ

 

食べ終わって気づいたコト

先日このメニューの為に作った

丸ごと玉ねぎスープ

その玉ねぎを添えるの忘れました

おバカなママ

 

「くるみパン」 

潮風公園の帰りにシャトレーゼで買ってきました

このパンお気に入りです

 

「キャベツとツナのレモンサラダ」 

濃厚なお肉メニューにピッタリ

今回はキュウリを追加

キャベツもキュウリもシャキシャキしてて

サッパリ美味しい

レシピはこちらです

 

潮風公園での写真をご紹介

 

公園の広場

またしても「あの雑草」が増殖

ロングリード出来ませんでした

 

お台場へ行った証拠写真

自由の女神

レインボーブリッジ

かすかに

東京タワー

 

アムロ家の夏休み

来年になりました

            

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ぶどう餅

2013年09月29日 | 日々

昨日お出掛けの帰りに

シャトレーゼ

立ち寄って来ました

 

買ってきたのはこちら

くるみパン、くるみ団子、スティックパイ(チーズ)

いそべ餅カップ入り

お目当ての

ぶどう餅

ピオーネ&シャインマスカット 

 すんごい美味しい 

 

お餅の中に

ぶどう丸ごと1個入ってて

ほどよい酸味だし

甘くて

とってもジューシー

 

もっと食べたい

アムロと散歩のついでに

また買いに行っちゃおうかな

 

チラシをもらってきました

詳しくはこちらをどうぞ 

 

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秋鮭ムニエル~タルタルソース&豚汁

2013年09月28日 | 献立

今日は散歩日和です

どっか遊びに行きましょうか

 

 昨日のお散歩

コース考えるのが面倒だったので

フル土手散歩でした

 

帰りに

苦手な柴ちゃんがフセして待ってる

もしかしたら大丈夫?

って

離れたとこを通ろうとした時

その柴ちゃんが

ムキムキ顔

唸っても吠えてもないのよ

なのに

先手必勝か?

アムロはワンワン攻撃してしまいました

まっ しょうがないか

嫌なモノは嫌なんだから・・・

 

夕ご飯です

 

「秋鮭ムニエル~タルタルソース」

この秋鮭ね

ちゃんちゃん焼き用でも使える

デッカイ切り身でした

それを半分に切って・・・

鮭とタルタルソースって合うのよね

一気食いしました

 

「豚汁」

今シーズンの豚汁始めました

家庭用の寸胴で作って

1週間くらい食べられるかな?

いろんな具を入れてネ

ママのお昼ご飯になるし

栄養食にもなるわ

 

出来立ても美味しいけど

少し煮詰まった頃も美味しいのよね

これ1杯でお腹一杯になります

 

今回の具は

豚肉、人参、玉ねぎ、じゃがいも、大根、長ネギの青いトコ

キャベツ、白菜、えのき、こんにゃく、油揚げ・・・

練り物(ちくわ、さつま揚げ等)が無くて入れられなかった

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豚肉の粒マスタードマヨ炒め&玉子ウィンナー&丸ごと玉ねぎスープ

2013年09月27日 | 献立

 

昨晩から冷え込んだアムロ地方

金木犀の香りが漂ってます

秋ですね~

部屋着も短パンから長ズボンに

これだけで随分暖かく感じます

 

昨日のお散歩

前日半分しか散歩出来なかったアムロ

落ち着きがなくウルサイので

ママの体力が持つ限り散歩してやろう

って

ロングコースになりました

お隣の駅近くまで行って

ワン友さん宅の近くを通って

線路沿いを帰ってきました

帰宅後は

玄関のノブに足を洗ったアムロを係留して

ママは掃き掃除

我が家のハナミズキが散ってきてね~

落ち葉だらけでした

 

こんなに涼しいのに

蚊に刺された

痒い

 

夕ご飯です

 

「豚肉の粒マスタードマヨ炒め」

肉メニューの日

何作ろうか思いつかず

クックパッドのお世話になりました

レシピはこちらです

 

安いチューブ入りの粒マスタードを使ったからでしょうか?

イマイチ風味を感じることが出来ませんでした

それでも美味しかった

次は瓶入りの粒マスタードにしてみようかな

 

「玉子ウィンナー」

朝ご飯メニューですね

 

耐熱皿にバター塗って

黄身にプスプス穴開けて

ウィンナーをドバーっと

粗挽き塩コショウふって

レンジでチン!

 

なかなかシンプルで美味しい

おつまみです

 

「丸ごと玉ねぎ」

極小玉ねぎを丸ごと煮ました

ベーコンを入れたのでスープの素は野菜ブイヨン

トロトロ玉ねぎの甘味 と

ベーコンのお出汁 で

優しいお味

美味しゅうございました

 

あまりの冷え込みに

圧縮袋入りの毛布を引っ張り出し

干しました

今晩は暖かいお布団で~す

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