アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

お刺身盛合せde手巻き寿司&ねぎチャーシュー

2017年04月30日 | 献立

4月最終日

い~お天気で爽やかです

 

昨日のアムロ家

GWはカレンダー通りなので

とりあえず今週末はお家で

のんびり・マッタリ

パパさんは

アムロとホームグラウンドへGO!

 

ママは

オトコ組よりひと足先に

食材の買出しへGO!

 

数日分の食材を調達した後は

掃除と夕ご飯の仕込みを済ませ

趣味の針仕事に没頭

好きなコトに集中した後って

なんだかスッキリするわね

 

 

夕ご飯です

 

「お刺身盛合せde手巻き寿司」

買ってきた盛合せ、タラコ、キュウリ

炊き立てご飯に寿司酢を混ぜただけの酢飯

手巻き寿司にしました

細切りキュウリは

一緒に巻く具材でもあって

食感があるから

それなりに噛むでしょ

食べ過ぎ防止食材にもなるのよ

って

いつも食べ過ぎちゃうんだけどネ

大変美味しゅうございました

 

「ねぎチャーシュー」

市販の切り落としチャーシューに

水でさらした長ネギをのっけて

醤油、お酢、ゴマ油

好きなだけ砂糖を入れた甘酢を垂らして

ウマウマおつまみ

 

 

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パパさんの監視が忙しいアムロに

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レトルトスンドゥブ&コンビーフハッシュサンド

2017年04月29日 | 献立

爽やかぁ~

お洗濯・お散歩・お出掛け日和です

 

昨日のお散歩のコト

前日のロング散歩で

長距離に自信がついちゃったし

昨日は時間気にせずお散歩できる日だったので

野鳥観察舎へGO!

観察舎までは最短距離で行き

散策路を制覇した後は

折り返して

お隣の公園を横断してショートカットしようと思ったら

ペット入園禁止

その内にアムロ車で来ようと思ってたから

来る前に分かって良かったわ

公園沿いを歩きながら

大きめの通りに出て

途中のコンビニでお水を買いベンチで休憩しました

お水をゴクゴク飲んだ後は

ひたすら駅前通りを目指し

新規オープンしたコッペパン屋さんを偵察して

お外に行列が出来てたのでパスしました

帰宅となりました

歩数は1万歩に届かず

ざんね~ん

 

 

夕ご飯です

独り晩酌でした

 

「レトルトスンドゥブ」

野菜室にあったお野菜とお豆腐に

コレをドボドボ~

玉子をポットンして

完成です

お味は

割とアッサリ系

ですが

これね・・・かなり辛いわ

何かでお口の中を中和させながらでないと

食べ続けるはキツイ

緑色(パッケージ)の方にして

好みの辛さに調節した方が良さそうです

 

「コンビーフハッシュサンド」

切れ目を入れてホイルで包み

トースターで10分ほどチンしたバゲットに

コレをサンド

レンチンした前日の残りのキャベツもサンドして

細出しマヨをブチューっと

すんごいウマウマでした

 

GW突入しましたね

我が家は

カレンダー通り

で~す

 

 

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連日のロング散歩で

少々お疲れのアムロに

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豚ロースから揚げ&シラスと水菜のピザ&新玉スライス

2017年04月28日 | 献立

爽やかぁ

お洗濯日和です

 

昨日のお散歩は

住宅街を四角く大きく回るコースへ

2辺目までは

いつも通りのルート

はてさて

どこを曲がって3辺目に行くかなぁ~

日差しは強いけど

カラっとしてて日影は涼しく

お散歩日和

ってことで

急遽

ロング散歩するぞぉ

隊長は植込みをクンクンしながら

突き当りまで行くと

建設中の橋があったり

電車の車両基地(車庫)があったり

初めてエリアで

探検気分

車両基地沿いの歩道や遊歩道を歩きながら

公園内にあった基地を越える橋を渡り

3辺目になる江〇川の土手に出て

4辺目に向かう途中

かがみこんで線路をくぐったりして

メチャメチャ楽しっ

いつもの階段で長めに休憩して

4辺目になる土手を歩きながら

いつもの公園をクンクンして

1万歩超えのロング散歩になりました

新たなお散歩コースを開拓できたし

地元でも

行ったコトがないエリアに行ってみるって

楽しいわ

 

 

夕ご飯です

 

「豚ロースから揚げ」

豚カツ用のお肉を筋切りして

筋切りしたのに思いっきり反り返った

揚げるタイプの唐揚げ粉をタ~ップリまぶして

揚げ焼きにしました

1枚揚げしてるから

見映えするし

お肉柔らかで

美味しかったぁ

 

「シラスと水菜のピザ」

市販のマルゲリータピザに

シラスと刻んだ水菜をのっけて

ピザ用チーズをパラパラ~

チーズが溶けるまで

トースターでチン!

んまいよ

 

「新玉スライス」

ポン酢でいただきました

サッパリで

うまっ

 

 

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6km前後お散歩してきても

ちょ~元気だったアムロに

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さば塩焼き&豚バラもやし&キュウリ舞茸明太和え

2017年04月27日 | 献立

薄日

15℃に届かずヒンヤリしてます

 

昨日のお散歩は

シャトレーゼ経由海方面へ

強風の中

隊長は植込みを片っ端からクンクンして

駅前通りを歩きながら

帰宅しました

 

 

夕ご飯です

 

「さば塩焼き」

焼いただけ

脂たっぷり

ウマウマでした

 

「豚バラもやし」

油なしのフライパンで

テキトーに切った豚バラ肉をカリカリになるまで炒めたら

モヤシをドサッと入れ

ち~っと残ってたニラも

味付けは

塩コショウ、中華あじ

お肉カリカリ

もやしシャキシャキ

ウマウマおつまみでした

 

「キュウリ舞茸明太和え」

美味しかったのでリピ

キュウリを舞茸明太で和えただけで~す

 

 

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肉球にいっぱいベタベタをくっつけて来たアムロに

ツツジのベタベタ

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キーマカレー&キャベツとヒジキの塩麹和え

2017年04月26日 | 献立

ドンヨリ

強風です

 

昨日のお散歩は

海方面の直線コースへ

突き当りまで行き

普段なら駅前通りに出ちゃうけど

昨日は反対方向へ曲がって

距離稼ぎ

葉桜で日影になった緑道~川沿いを

の~んびり歩いて

いつものコースで帰宅しました

この時期の緑道は

涼しくて良いわネ

 

 

夕ご飯です

昨日は独り晩酌でした

 

「キーマカレー」

昨日お気に入りのカレー屋さんへ行ったら

定休日?だったのよ

仕方なく

別店で調達してきました

ここのお店も好きなんだけどね

シェフが替わったのか?

それとも曜日でシェフが違うのか?

見た目も味も

なんだか違ったなぁ

美味しいのは美味しいのよ

でも

塩分が強くて

ナンが足りないぐらいだったわ

 

「キャベツとヒジキの塩麹和え」

千切ったキャベツと戻したヒジキをレンチン!

キャベツがお好みの柔らかさになるまで

ギューっと水分を切って

ヤケド注意

市販の塩麹で和えて

トマトをトッピング

優しい塩味で

うまっ

 

 

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パパさんの帰りをずーっと待ってたアムロに

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