レンジでシュウマイ

先日100均でこんなものを見つけました

これで簡単にシュウマイが作れるそうです

シュウマイは作ったことがなかったアムロママ

久々のデビュー手作りシュウマイです

早速クッキング

初めて作ったわりにはおいしそうに見える

シューマイの飾りと言えばグリーンピースですがアムロママは大っ嫌いなのでコーンで代用

パパさんと晩ご飯でいただきました

感想は・・・

美味でございますぅ

シューマイトレイの追加購入決定しました

 

レシピは・・・

材料（24個分）

　豚ひき肉　200g

　玉ねぎ　1/4個から1/2個

　片栗粉　大3

　シュウマイの皮　24枚

　乾燥貝柱　大1（戻し用の水　大2）　なければ　鶏ガラスープの素　小1

　※砂糖　大1

　※しょうゆ　大2

　※おろし生姜　少々

　※ごま油　大1

作り方

1.乾燥貝柱に戻し用のお水を入れレンジで沸騰するまで加熱

2.豚挽き肉、※印の調味料、片栗粉、みじん切りした玉ねぎ　を粘り気が出るまでよく混ぜる

3.貝柱が戻ったら細かく刻み戻し汁と一緒に2に加えよく混ぜる

4.シュウマイトレーのくぼみに皮を乗せ3の具を詰める

5.キッチンペーパーを水で濡らし軽く絞ったらシュウマイ全体に覆いかぶせる

6.フタをして600Wレンジで3分45秒加熱したら完成

　500ワットでは4分30秒加熱

 

アムロママは浜っ子なので崎陽軒仕様でホタテ（貝柱）入れてみました