平日の愛犬はと言うと、お昼過ぎまではお昼寝タイム
パパさんの休日は出かけることが多く、愛犬は「今日は何するんだろう?」って昼寝も出来ず落ち着かない
休日明けは、お疲れ気味のようで、よーく寝てます
夕ご飯は「サーモンのちゃんちゃん焼き」
準備です
フライパンにサラダ油を少し敷いて、サーモンを入れ味噌だれを塗り
火の通りにくい素材から入れます
これは・・・なす、人参、玉ねぎ と 味を吸わせたいきのこ類(エリンギ、まいたけ)
じゃがいも入れるの忘れちゃった
この上に、もやし、ざく切りしたキャベツ に味噌だれと細かく刻んだバターをのせフタをして蒸し焼きに
弱火でじっくり蒸し焼きして完成です
美しくないけどウマウマでした
つまみにはこんな物を!
「たらこマヨネーズバゲット」
バゲットが折れるくらい硬くなってしまったので、水にくぐらせレンジでチンしてから切りました
たらこ、マヨネーズ、一味唐辛子 を混ぜたものをバゲットに塗ってトースターでチンです
ふ~ん
パン屋さんで売ってるのって、こーゆー味するんだぁ と納得したアムロママでした
レモン汁入れた方が生臭さが緩和できたかもね
今度作りたいよ~。
味噌タレは作ったの?売ってるの?
アムロママ料理っていつも、簡単!・安い!・うまい!
の三拍子そろってて、主婦の味方だよ~(笑)
ありがとうございまーす。
褒めすぎですよぉ
アムロママ、おだてられても木登り出来ないだな
味噌ダレは、味噌をみりんで溶いただけよ
ボタッと落ちる位の溶き加減がgood
野菜から水分出るからね