サーモンちゃんちゃん焼き＆タラマヨバゲット

平日の愛犬はと言うと、お昼過ぎまではお昼寝タイム

パパさんの休日は出かけることが多く、愛犬は「今日は何するんだろう？」って昼寝も出来ず落ち着かない

休日明けは、お疲れ気味のようで、よーく寝てます

夕ご飯は「サーモンのちゃんちゃん焼き」

準備です

フライパンにサラダ油を少し敷いて、サーモンを入れ味噌だれを塗り

火の通りにくい素材から入れます

これは・・・なす、人参、玉ねぎ　と　味を吸わせたいきのこ類（エリンギ、まいたけ）

じゃがいも入れるの忘れちゃった

この上に、もやし、ざく切りしたキャベツ　に味噌だれと細かく刻んだバターをのせフタをして蒸し焼きに

弱火でじっくり蒸し焼きして完成です

美しくないけどウマウマでした

つまみにはこんな物を！

「たらこマヨネーズバゲット」

バゲットが折れるくらい硬くなってしまったので、水にくぐらせレンジでチンしてから切りました

たらこ、マヨネーズ、一味唐辛子　を混ぜたものをバゲットに塗ってトースターでチンです

ふ～ん

パン屋さんで売ってるのって、こーゆー味するんだぁ　と納得したアムロママでした

レモン汁入れた方が生臭さが緩和できたかもね