アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

豚小間モヤシ&甘海老コロッケ&2色丼

2017年08月15日 | 献立

25℃に届かず

洗濯モノが乾かず困るわぁ

 

昨日のお散歩は

雨が上がった早めの夕方に

いつもの公園方面のフル土手コースへ

お盆休み中だし

時間が早いから?

人手が少なく

の~んびり快適にお散歩してきました

 

 

夕ご飯です

 

「豚小間モヤシ」

いつもはバラ肉を使うけど

昨日は小間肉

下味付けてから

(塩コショウ、お酒、片栗粉、サラダ油)

色が変わるまで炒め

モヤシをドサっと入れたら

強火で一気にジューっ

塩コショウとガーリックパウダーを

ガンガンふって完成

もやしシャキシャキで

ビールが進むぅ

 

バラ肉を使う場合

下味不要!

お肉から出てきた脂だけでモヤシを炒めると

美味ですよ

 

「甘海老コロッケ」

おそーざいです

 

「2色丼」

前日のお刺身が残ったので

醤油とみりん(各同量)で

漬けにしといて

シラスと2色丼

 

 

ランキングに参加してます

ポチっと

応援お願いしま~す

にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村

 

出だしは涼しかったのに

帰りは蒸し暑くてハァハァになっちゃったアムロに

ポチっと

お願いしま~す

にほんブログ村 犬ブログ 犬 一戸建飼いへ
にほんブログ村

『今日の献立』 ジャンルのランキング
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« わかし(ぶり幼魚)刺身&牛... | トップ | カワハギ煮付け&アスパラベ... »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

献立」カテゴリの最新記事

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL
  • 30日以上前の記事に対するトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • 送信元の記事内容が半角英数のみのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • ※ブログ管理者のみ、編集画面で設定の変更が可能です。