「あなたの地元ではアイスコーヒーを何て呼ぶの？」と彼女は言った

こんにちは、SEALDsです。嘘です！
でもココロはSEALDsと共にあります。なんちて。

えー、ぶっちゃけ再オープン後のサンバタウンはフードサービスにつきましては最小限にとどめております（ゆでピーとかブラジルコロッケとかいったおつまみ程度）。それはフードのところで下手に凝ってしまうと、本業であるブラジル音楽の部分がどうしてもおろそかになってしまうからなンです。更にぶっちゃけますと昨年末にそれで店としてのスタンスを完全に見失ってしまったわけなんであります。もうこんな幼稚な失敗は二度と繰り返さないようにしたいものです。まあ、慣れてきたら（or 客足が戻ってきたら）ブラジルサンドくらいは復活させたいとは思っておりますが、果たして。

さて。
そうは言いつつ、店でリラックスしてブラジル音楽CDの試聴をお楽しみいただく上で、ブラジルのお茶サービスのところくらいはしっかりさせておきたいもの。
要するに、CDにせよお飲み物にせよ、商品として売っている以上、お客さんには恥ずかしくないものをお出ししたいのです。堂々と。ドヤ顔で。
そんなわけで、夏ですからして、アイスコーヒー。
サンバタウンでは、エグ味が極力少なく、コーヒー豆本来の風味が穏やかに楽しめる水出し方式で毎日仕込んでいます。一晩かけて抽出しますので手間こそかかりますが、出来合いの業務用アイスコーヒーなんぞとは比較にならないウマさです、ハイ（断言）。
ブラジル産の細挽きコーヒー、アイスにしても実にイイですよ。ご来店の折は是非お試し下さい。コーヒーと相性抜群のブラジル駄菓子・パソキータとご一緒にどうぞ。
水出しブラジルアイスコーヒー400yen、パソキータ100yenナリ（税込）。

もっとも本国ブラジルではコーヒーをアイスで飲む習慣はまずありません。ブラジル人の友達には「コーヒーに氷入れて飲むなんて、ありえん！」と思いっきりイヤな顔をされます。豆知識。豆だけに。

さあ、梅雨明けはもうすぐです。週末は晴れてくれるかなあ。

しまほーーーん！

こんにちは、百田尚樹です。嘘です！
バカは勝手に自滅する。そんな世の中に、少しずつですが、変わりつつあるような風を感じます。

そんな店主のデモクラチコな感慨はどうでもいいとして（よくはねえよ）、おかげさまで先日6/26（土）より、サンバタウン、再オーポンしております。月曜定休、11:00～17:00の営業時間でございます。今後ともどうぞよろしくお願い致します。

さて。

今回はお知らせ、といいますか、サンバタウンからのお願いでございます。

【急募！使わなくなったマテ壺、引き取ります！】
サンバタウンでは、皆さんのお宅で結局使わない（使わなくなってしまった）マテ茶キットを引き取りたくお声かけさせていただく次第です。

再オープンにあたり、このたび喫茶メニューの一つとして、ローストタイプ（ほら、『太陽のマテ茶』みたいなやつ・・・）でない「ナチュラルタイプ」のグリーンマテ茶、そう、いわゆるシマホン（Chimarrão）ってやつですね。これを採用することに致しました。
そして幸いなことに店主の狙いが当たったのか当たらなかったのか、再オーポン初日から喫茶コーナーの注文実績において堂々の首位をマークしております（そもそも以前からワタシが営業中にシマホンを個人的に喫しているのを興味深げに見るお客さんが後を絶たなかったという伏線がありましたけども）。

しかしながら、ノ・エンタント、いかんせんご提供用のマテ茶キット（壺＆ストロー）が圧倒的に不足しております。

どれも代用品でなんとかならないこともないのですが、サンバタウン的には絶対そういうもので妥協したくはありませんでした。どうしても、ああどうしてもどうしても、本場ブラジルまたは南米諸国のいずれかで作られた専用のマテ壺とストロー（ボンバもしくはボンビージャといいます）を使用することで、お客さまに本格的な現地の飲み方をお楽しみいただきたいと考えています。いやホントこれ冗談抜きに本場感覚味わえますから。ゼジーニョ嘘つかない。

そんなわけで、ブラジル人のお友達からお土産でもらったけどまったく使うアテがないという方、また興味本位で買っちゃったけど結局ほとんど使わずに家で絶賛放置プレイ中という方、是非あなたのそのマテ茶キットをサンバタウンにて有効活用させて下さいませ！ませませ。なお品物の未使用／使用済みについては問いません。マテ壺のみ／ストローのみでも結構です。


（自立式のやつでも・・・）


（スタンド式のやつでも、もう、何でもオッケー）


（むさいおっさんの写真で恐縮ですが、まあこんな感じで、店の表でマテ茶をぞぞぞとすすりながら円頓寺のゆったり流れる時間をお楽しみいただくのが最高に贅沢なわけなんでございます。知らんけど）

金銭買取こそできませんが、お持ち寄り下さいました方にはささやかながらお礼として弊店自慢の超ゴキゲンなサンバ／ショーロインストCD「カデイラ・ヂ・バランソ」を無償進呈させていただきます。こいつら最高。
https://www.youtube.com/watch?v=D6NyRbik_z4

お心当たりのある方は、是非サンバタウンページまでメッセージにてご連絡またはお問い合わせ下さい。

以上、日本中の休眠マテ茶キットがサンバタウンに大集結することを夢見つつ（そうなったらそうなったで結構大変ですが）、何卒よろしくお願い申し上げます！！


※写真はすべてこもりきよしさん（エスペランサ@岐阜）撮影によるものです

サンバタウンMENU2014

こんにちは、サンバタウン店主・ゼジです。本日はひねりもオチもありません。かなり睡眠不足ゆえ、いま目をしぱしぱさせながら必死でぜじろぐ原稿を書いております。はうう。

そういえば再オープンしてからどんなメニューになってるのか、まだこちらでご紹介しておりませんでしたのでご紹介します。ああなんてひどい文章なんでしょう。今週のおれ完全にダメだ・・・。

と、いうわけで！
サンバタウンオフィシャル（オフィシャルっつうほどのもんでもないんだけどね）サイトにMENUのコーナーを設けました。ドリンク／フードの内訳はぜーんぶ載せてますのでどうぞご覧になって下さい。ていうかサイトそのものも現在の営業形態に即してリニューアルしてますので、よ、よろしければまんべんなく、見て、いまの私のすべてを見て！ポッファヴォー！（注：por favorの意）

どうもすみません。

サンバタウンは、本日も皆さまのご来店をお待ち申し上げます。
どうぞよろしくお願い致します。

燃えよ喫茶魂

こんにちは、商品券です。嘘です！
何を考えとんねんシンゾー・エイブ。こんなアホがわが国の総理大臣かと思うとホントもう恥ずかしくて今ちょうどタクシー通りがかったので手を上げて「ボクもう帰っちゃうぞ！」とスネてやろうかと思いました。
はっきり申し上げて、この男がいなくなることそのものが何よりの景気浮揚策ではないでしょうか。

さて。

それはそうと、TwitterやFacebookでのみ情報発信してはいるものの、ぜじろぐの方がさっぱりご無沙汰になっていることに今頃気付く始末。どーもすみません。

そんなわけで遅ればせながら事後報告になりますが、おかげさまで新生サンバタウン、去る11月14日（金）より無事再スタートをこっそり切らせていただいております。
営業形態ですが、昼は喫茶・夜はバー、ときどき教室（ポルトガル語／ポルトガル語うた講座／パンデイロほか楽器レッスン）という感じで営業することに致しました。

以前のようなショップ機能はほとんど残っておらず（前回ごっそり在庫処分しちゃいましたもんで）、CDや雑貨がほんのちょっと賑やかし程度に置いてあるくらいです。楽器も既に売り物として残っているものはなく、当面取り扱う予定もありません（但しサンバタウン復調の暁には再度チャレンジしたいと考えています）。

それじゃあ一体何を商売の柱にして勝負するつもりなのかねチミィ？とお思いの方もいらっしゃるかと存じますが、今回の再スタートにあたっての店舗コンセプトとして、
「店主厳選の心地良いブラジル音楽が常時流れ、昼は喫茶、夜はバー、週末はイベント／レッスンスペースの機能を持ち、昭和レトロ調ソファに座りブラジル関連図書など読みながら、ゆったり・まったり・ほっこり時間を過ごせる和み空間が売りの円頓寺文化サロン」
という感じの店を目指します。

カフェジーニョと呼ばれる独特のトロリとした濃さが人気のブラジルコーヒーやマテ茶（ロースト／グリーン完備）をはじめとした喫茶系ドリンク類、そして名古屋ではなかなかお目にかかれないブラジルワイン（グラス単位で各銘柄をお楽しみいただけるようになりました！）やおなじみカイピリーニャに各種輸入ビール等アルコール類もそれなりに用意しておりますので、飲むぶんには不自由ないかと自負しております。

フードはそんなに大したものはお出しできませんが、コシーニャ／キビ／ボリーニョ・ヂ・バカリャウのブラジルコロッケ三兄弟は健在ですし、ちょこっとつまむのに最適な「ぷちポンデケージョ」や、「空気天ぷら」の異名を持つパステル等、人気ブラジリアンファーストフードを中心にしたメニューで、気軽にお楽しみいただけるようにしました。最近デビューしたシンプルな「円頓寺ブラジルサンド」もオススメです（お得なセットもございます！）。


（これな）

小腹が空いているんだけど昼ご飯どきを微妙に逃しランチ難民となってしまった時の駆け込み寺として、がっつり夕食の前後のタイミングで、軽くお茶しつつ待ち合わせ or 呑み足りないのでどこかもう一軒、みたいな使い方をしていただくのがベストかと思います。このへんは改めてサンバタウンwebサイトをいつか整備し直して再度ご案内予定です。

なお週末のイベントほか「ポルトガル語講座」「楽器レッスン」等、各種レッスンがまれに営業時間内に入ることがあります。この場合その時間帯は「貸切営業」状態となり、知らずにご来店されたお客様にはご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご容赦下さいませ。


（ぷちポンデケージョはコーヒーにもビールにもワインにもめちゃめちゃ合うンです）

それでは改めまして、サンバタウンをこれからもどうぞよろしくお願い申し上げます。

ブラジル音楽工房サンバタウン
Brasilian Music Labo SAMBATOWN
営業時間：火～日曜
昼の部　12:00～16:00 ／ 夜の部　18:00～24:00
定休日：月曜

Salvador Foods, ついにデビュー！

こんにちは、ドン・ペドロ二世です。嘘です！
いきなり時空を超えた壮大な嘘を平気でつくサンバタウン店主ですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。

さて。

実は昨秋、TwitterやFacebookの方でチラリとティーザー広告的に前宣伝をぶちかましておきながら、それから約半年、待てど暮らせど音沙汰がなく、お客さまから結局あの話どうなったの？と尋ねられ、とても恥ずかしい思いを味わう原因となったあの情報を、遂に！再び！（←要は予定より大幅に遅れてしまっただけ）公開させていただくことになりました。

で、それは何かと申しますと。

周知の通り（と思っているのは店主だけ？）、2013年7月からブラジル料理レストランバーへと変わり身を遂げたサンバタウンですが、一度は食べに行きたいと思って下さってはいるものの、遠方につきなかなか足を運べないお客さまのために、この度シェフのエルクラーノと共に弊店自慢のメニューの数々を真空冷凍パック食品として、サンバタウン通販にて発売することになりましたので、ここにご報告申し上げます。

このプロジェクト、その名もSalvador Foods（サルバドールフーズ）そう、かの伝説のブラジル料理レストラン「サルバドール」のクオリティそのままに、シェフ・エルクラーノ自ら手がけた絶品料理の数々を全国のお客さまにお楽しみいただくべく、サンバタウン通販部門と共同で実現にこぎつけることができました。

そもそもブラジル料理を体験するに当たっては、本来でしたら専門のレストランやバーに出かけて、それらしい雰囲気を満喫しながらブラジルの食べ物やらお酒やらいろんなものを楽しむのが一番良いに決まっています。かく言うワタシも独身時代の週末はだいたい名古屋・栄あたりで夜遊びし倒しでしたからね。当時のウルバナとか。まそれはともかくとして。

しかし、そのよーな「ブラジルの店」がある街なんてのは47都道府県見渡してみてもそうそうあるもんじゃないンですよね。せいぜい首都圏とその近郊か、名古屋をはじめとした中部五県、それから大阪・福岡あたりがいいトコで、あとは地方都市にぽつんと、地元のブラジルファンが最後の頼みの綱的に利用している店がごくわずかに点在しているくらい。

サンバタウンはそういった方々に少しでもブラジルの魅力を「食」という切り口からご提案致します。
日本を代表するブラジル音楽ナヴィゲーター・中原仁さんをして北半球一ウマいと言わしめたムケッカをはじめ、一度食べたら病みつきになるメニューの数々。来客に自慢できるとっておきのおつまみとして、ディナーの献立として、はたまた友達大勢を呼んでのホームパーティをブラジル料理づくしでキメてみるとか、いろんな楽しみ方をしていただきたいと考えております。

発売は3/15（土）18:00から。
※3/16（日）出荷のため、お届けは最短で3/17（月）以降になります。
※Salvador Foods商品群は冷凍食品のため、クール宅急便での配送となります。その他の音楽関係商品もご一緒にオーダーいただいた場合、「クール宅急便」と「通常宅急便」に分かれての配送になりますことを予めご了承下さいませ（お買い上げ金額により送料サービスがございます）。
お求めはこちらからどうぞ。

商品ラインナップ第一弾は以下の通りです。
Feijoada　フェイジョアーダ


Caldo de Moqueca de Peixe　ムケッカの素（スープ）


Moqueca de Fato　ムケッカ・ヂ・ファト


Xixim de Galinha　シシン・ヂ・ガリーニャ


Pão de Queijo　ポンデケージョ


Mini Coxinha　ミニ・コシーニャ


Mini Kibe　ミニ・キビ


Mini Bolinho de Bacalhau　ミニ・ボリーニョ・ヂ・バカリャウ


Costela de Porco　コステラ（スペアリブ）


忙しいお客さまの手を煩わせることなく、電子レンジ＆オーブントースターさえあればサッと温めるだけのカンタン調理。コシーニャ、キビ、ボリーニョ・ヂ・バカリャウ等は既に揚げ処理を済ませてありますので、油を使う必要もありません！また保存料無添加ですので安心してお召し上がりいただけます。

ご家庭の食卓にアクセントを加えたり、ブラジル気分で贅沢にホームパーティを開くなど、楽しいひとときに是非Salvador Foods商品をご利用下さいませ。
皆さまのご注文を心よりお待ち申し上げます。