信玄豚・くろ玉

　　　　

　ミスター麹町から宅急便がきました。山梨へ行ったらしく「信玄豚と鳴沢菜のそぼろ煮」で

す。信玄豚は山梨の山々がもたらす、豊かな水源と自然の中で大切に育てられています。名将

武田信玄の名に恥じない極上の品質になっている・・・そうです。鳴沢菜は古くから鳴沢村で

栽培されている、野沢菜に似た野菜です。　　

「くろ玉」は上質のエンドウ豆を丹念にあんこ玉にして、香り高い黒糖をかけた風味豊か

な和菓子です。どちらも美味しそう。