昔の...しじみの小鍋⏰🕰⏱

昨年の秋の栗原はるみさんの　隔月刊の雑誌に掲載されていたレシピをアレンジ。
大根を　ピーラーで削って　・・・。

お吸い物くらいの　淡い昆布だし味で　ほっこり小鍋
日本酒少し　ねこぶ出汁少し・・・薄口しょうゆは大根の白と　しじみの黒と　みつばの緑がイイので入れてない。
デモ　きっと　次は入れるナ。

大根入れて・・・また灰汁。
こまめにとって。

しじみは　冷凍すると栄養素がマスらしいので　冷凍していた２パック。

おもちや　麺を。

オバマさんに　あべさんが上げた酒
ダッサイ
岩田屋の地下にコーナーができていた。

すっきり冷酒