昔の...牛テールのおでん🕰⏰⏱

年末ネットで　牛タンと一緒に購入していた。
タンは　オーストラリア産だったが・・・テールは国産・・・８００ｇ

何度か　茹でこぼして・・・油を抜きます。
あとは　圧力鍋で　３回・・・合計３０分くらい。


明治・おでん横丁で　味つけ・・・ahaha

和からしでもいいけれど・・・今夜は　ゆず胡椒。
糸こんにゃくと。

春菊があれば　入れたかも。

俄然・・・ご飯を　入れたくなりマス。
あ～おいし♡

よく行ってた舞鶴の　”テール山本”・・・・最近行かなくなったなぁ。
３０年前・・・。
グリル焼きも　おいしかったなぁ。



次の日　大根足した。

簡単お寿司と...