しゃこ飯...🍚

炊き汁に　酒と塩を加えて　2合炊いた。

水だけで　浸水させて三時間置いた後、シャコの煮汁を足してからは　すぐ炊く。

シャコのご飯は初めて...

とってもおいしくて嬉しくなった。