ツツジ祭り終了までもう少しですが、
活けていたお花が限界なので、活け変えました。
西洋シャクナゲも咲き出し、庭は花だらけです。
いろいろなオダマキも咲いています。
見にいらしてください。
16日まで。
その後は日月曜日、開けております。
今日のランチはベトナムのサンドイッチ、バインミーとラクレット、ベトナムコーヒーのセットです。
移動車の中で作るんです。
あ、あ、あ、完成品を撮っていません!!
天然酵母パン屋クッキーも販売しましたよ。
今年は16日(月)までの毎日、「ツツジ祭り」でランチをお出ししています。
毎日は初の試みで、食べに来てくださる方と心配でしたが、
一安心、毎日多くの方が来てくださいます。
ありがたい。
ベトナムのサンドイッチ、バインミー。
見た目、軽そうですが、しっかりカミカミ、ボリューム有り。
ベトナムのコーヒーと共に。
下にコンデンスミルクがたっぷりと。
あまりかき混ぜちゃダメ。
甘甘になってしまう。
少しコーヒーを残して、蓮の花のお茶を注いで飲むんです。
あれま、私、蓮の花のお茶を飲んでいない!!
今日は平田村の宮坂御夫婦がランチを担当してくれました。
そして、興味津々の壺焼き芋とは?
中身はこんな。
焼けるまで2時間。
燻製もできますね。
明日はなっちゃんの薬膳ランチですよ。
今日から16日までの「ツツジ祭り」、今年はツツジの開花が早くて、
開催時には散ってしまうのではないかと心配しましたけど、
今日は最高。
これから咲くものもあり、一安心。