梅騒動、終了

梅の収穫から梅漬け、干し、全てを終了いたしました。
結構大変さー。時間取られます。

梅ドリンク、ジャム、梅干し、作りましたわ。

でもでも、材料を使いきれなかった。

来年はもっと皆に声をかけて、梅を収穫したいところですが、
なにせ、私の仕事の段取りと天気と、皆さんと都合とが合わないとね。

うちで使い切れないほどの梅です。
多分、３分の１でしょう。収穫したのは？

梅ってすごいと思います。
いろいろに使えますからね。

紫蘇も何とも梅と出会って美しく発色してくれます。

　乾くとピンクに

　手がこんなに量が多いので素手です。

ちゃんと焼酎スプレーで消毒しています。
どなたか手相を見てください。運命線が中央を横断していますがどうでしょうか？

　３日干してシワシワです。

大きな甕に入れて、

梅干しと一緒に干した紫蘇を上に覆いました。

樽に残った赤梅酢も容器ごと干しました。
ペットボトルに入れ替えて、いろいろに使います。

　

何とも惚れ惚れとする赤じゃないですか。
ドレッシングにしても美味しいのだよ。

私はなんにでもかけちゃう。
うどんやスパゲティだっていけます。

梅騒動が終了したので、そろそろカラムシ、葛の繊維取りをしましょう。

藍もいい具合に生長してきますしね。

明日は児童館で小学生対象に藍染体験してきます。
絞りもするので、面白い作品を作ってくれるのじゃないかな。

楽しみ、楽しみ。