後継者がいない手作り飴屋

地元では知られた「古川のあめ」
８２歳のお爺ちゃん古川さんが、寝たきりのお婆ちゃんの面倒を見ながら毎日夜中の１２時から飴作りをしている。

注文はあるんだけど１人だからなかなかできなくて、息子も継がないしねー、と寂しげだ。
「資材もたくさん頼まないんだ。いつどうなるか、いつまでできるかわからないからね」

「古川のあめ」は昔懐かしい変わらない味、添加物など一切入っていない素朴さ。
塩、黒玉、醤油、ハッカ、ブッキリ飴があり、それぞれおいしい。

古川さんが倒れたらこれらの飴がなくなってしまう。
その前に、古川さんが元気なうちに作り方を教えてもらわなくちゃ、と私と私の同級生二人で弟子入りを検討している。

もっとも二人とも自分の仕事もあるので、毎日とは行かないし、修業となると早々簡単に習得できるとも思えない。
できる範囲でぼちぼちとお手伝いをしていくつもりでいる。

なんか楽しそう。