久しぶりのお菓子作り

朝からしっかり降ってますね。

午前中は旦那さんにボーイズを図書館に連れ出してもらった隙にお仕事。
（先週は外出が多く仕事がたまっているのです。）
午後は雨がやんだらどこかに行こうと思いきややっぱり雨
それでは、と思い、久しぶりに長男とお菓子作り。


マコーナーというデンマークのクッキー。

薄力粉、砂糖、バター、塩のみで作れるシンプルなクッキー。
詳しいレシピはこちらを↓(^ ^)

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コーヒーがおいしい季節になったのが嬉しい

見た目のほろほろ感に反して、
結構歯ごたえがあり、
バターの香りとシンプルな甘さのクッキーです。
満足、満足☆

雨が小降りになってきたけど
カロリー消費にランに行けないものかしら？



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