今日のメニューは・・・

手作りスイーツや食べ歩きのお話など・・・。

★バレンタイン第３弾！　チョコレートタルト★

2012-02-15 09:47:36 | お菓子
初めてココアのタルト生地を作りました。


バレンタイン用＆カフェ用に・・・。






カフェ用には金箔を散らしてみたのですが、風で吹き飛ぶのでバレンタイン用はココアを振っただけ。

色々装飾をしたかったのですが事情によりシンプルなままです。



中はガナッシュと卵とお砂糖だけの生地です。

味見できなかったのでどうなっていることやら少し心配。





ランキング下降中です
　ランキングに参加してるのたまには押してやってくださいな



★バレンタイン　第一弾！　ガトーショコラ★

2012-02-13 10:24:23 | お菓子
絶対に失敗しないガトーショコラ。

先週一足お先に渡さなくてはいけない人がいたので慌てて作りました。






丸とハートの二種類を作りましたが、この角度だとハートがいびつ・・・。



毎年思うけどガトーショコラって地味。





ランキング下降中です
　ランキングに参加してるのたまには押してやってくださいな



★チョコバナナシフォンロールケーキ★

2012-02-09 10:02:19 | お菓子
普段は生クリームを使ったお菓子は日持ちしないので作らないのですが、
久々にロールケーキを作りたくなったので・・・。







甘すぎないので甘いものが苦手な私でも二個は食べられます。

まだクリームがゆるい時に切ってしまったので切り口が汚い




ランキング下降中です
　ランキングに参加してるのたまには押してやってくださいな