やよ日記。

今日作ったお料理のこと、お散歩中に見つけたものなど私の今日を書き綴ります。

NYチーズケーキ

2006-04-20 11:17:05 | お料理
食べたい!
というよりは、
焼きたい
という欲望から、NYチーズケーキを焼いてみました。

たっぷりのクリームチーズと、ヨーグルト、生クリームを使った、
どっしりだけどさっぱりとしたベイクドチーズケーキです。
湯煎でゆっくり焼くので、食感もしっとりと仕上がります。

チーズはまだまだたっぷりあるので、
もう一回くらい焼こうかな?
・・・食べきれるかな?


最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おいしそーー (やよ)
2006-04-20 13:36:41
つい、コメントしてしまいました。先日チーズケーキ作ったのですが、なんとなく思ったものと違って・・・

やっぱりお上手ですね。

おすすめレシピとかあったら教えてくださいませm(__)m
返信する
本当に美味しそうです (のびたけお)
2006-04-21 03:14:21
チーズケーキはベイクドですよね。

空き瓶利用のお花との写真が、またいいですね。
返信する