海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

釣りの帰りの買い出し②プラスα

2009-03-04 09:06:27 | 食べ物関連
またまたどんどん広場ネタ。

野菜コーナーを回っていると、なにやら見かけぬキノコがあった

山あわび。黒あわび茸。

聞いたことも見たこともない。

形はウチワのような。色はうす焦げ茶色。

コリコリとアワビのような食感で…と書かれている。

こりゃ面白い、ネタが入ったぞ

連続栽培が難しいらしく、それが今年はできた、とも

アマゴの天ぷらのつけ添えに、ふきのとうは採っているが、この黒アワビ茸も、ということで購入。

確かに、コリコリとはしているが、香りがやや少ない感じ。

チョイ期待はずれだったが、でもいい。初物を食べると、何年か長生きできるとか。

これまで一杯、初物を食ってきたから、大台の100歳まで生きられるのだろうか?