圧力鍋肉じゃが、ビシャビシャにしない！

【食欲なくても美味しく食べられる】

今まで、圧力鍋で肉じゃがを作るとスープ並みに水が出てしまうのが悩みでした。

「こんなに汁いらない…」

と。

なんとかならないかとスタスタ検索しまくった結果、

「４人分作るなら野菜と調味料で充分に水分があるから、水を200ccじゃなく100ccで圧力かければOK！」

という情報を見つけました。

（リンク貼りたくて検索したんだけど見つけられず…どなたか様、本当にありがとうございます）

タイトルどおりで、その知恵でやってみたら程よい汁量の美味し～い肉じゃがになりました

嬉しいぃいい～！

本当にありがたいです

圧力鍋（アサヒ軽金属のゼロ活力鍋）の付属レシピ集に従って、しょうゆ・酒・みりんだけの調味料で作っているのだけど、野菜の旨味が良い～

※ゼロ活力鍋　肉じゃがレシピ（アサヒ軽金属公式）

あ、正確には牛肉が豚肉（しかも薄切り）に変わっているか（笑）。

美味しいです。

猛暑日続きで肉体を酷使されまくったこの夏、台風が消滅して秋になっても相変わらず暑く、食欲が出ない人も多いでしょう。

そんな時でも肉じゃがはけっこう食べやすい料理だと思います。

肉じゃが少しとお粥、なんて立派に養生食かと。

４人分まとめて作ったので日を分けていただきます

（ちなみに、公式レシピでは圧力かけるの０分だけど私は柔らかめが好きなので２分くらいはかけてます）

はじめての方向きの記事と対面カウンセリングのご案内です♪

※対面有料カウンセリングやってます。

※スキンケア記事・まとめ。

※宝塚の娘役さん風・ナチュラルメイクレシピまとめ。

※有名人さん風メイクレシピ・まとめ。

※大学１年生のための外見魅力アップ講座『ホンカワ』！

※モテ服関連記事・まとめ。