ウナギ 「押し寿司」

普通は　「鰻丼」「鰻重」「白焼き」なのですが　今回は　押し寿司にしました　なんとお米は　南魚沼産の　「コシヒカリ」です本当に生産量が少ないお米なのですもちろん価格もそれなりに成ります。。１０キロ　１万円ぐらいします　お米の「ロマネコンティ」　それよりもてに入れることが出来なく　お米やさんに頼んでも。。。