焼酎のオンザロック

ただの好み。

メカブ

2008年02月02日 20時04分23秒 | 呑んだり食べたり
 黒霧島さんお薦めのメカブを買ってみた。  メカブとは 「ワカメの根元にあるひだ状の胞子のうのこと。ワカメを繁殖させる部分なので、葉や茎に比べて栄養分が凝縮されている。メカブのネバネバは昆布にも含まれているアルギン酸やフコイダンという酸性多糖類。  ほかにもカルシウムやカリウムなどのミネラルや、EPAなどの有機脂肪酸も多く含まれている。メカブには、口臭や体臭などの身体からの匂いを抑えたり、毛髪 . . . 本文を読む
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