現在の世界の人口は約79億人。今後30年間でさらに20億人も増えるらしい。そんな未来は食糧不足が問題になり、肉や魚に代わる第三のタンパク質として「代替肉」が大活躍する・・・という未来の仮想ドキュメンタリー番組を見たことがある。その番組を見て以来、代替肉の代表例とも言える「大豆ミート」を食べてみたいなーーー、とずっと思っていた。そして今日、スタバで大豆ミートを使った商品を見つたので、思わず買ってしまった。それがこれ。
ソイハンバーグ イングリッシュマフィン
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