バースデーチーズケーキ🎂 今日はお誕生日のお祝いのベイクドチーズケーキを作りました。今シーズンlast のイチゴのベイクドチーズケーキに、いちご、オレンジ、キウイフルーツ、ブルーベリーをトッピングしました🍓
昨日焼いた「ミントのカヌレ」(1個¥360)完売したので、今朝も5個だけ焼きました。焼き立てのカヌレは外側がカリッと香ばしく焼けていて、内側のしっとり食感とのギャップをより強く楽しんでいただけると思います。
カフェめんどりやのランチが新しく変わりました❤️ 今までご来店いただいたお客様から「今日はキッシュはありますか？」とよく聞かれましたが、仕込みの余裕のある時にしかキッシュをご用意できず、申し訳なく思っていました。そこでいっそのこと、ランチメニューにキッシュを取り入れてみよう！…と思い、今日からランチベースの内容を「自家製スープ＋自家製キッシュ＋ヨーグルト」とリニューアルし、お値段も¥600 に変更させていただきました。このランチベースに今まで通り、お好きなベーグルorタルト・ケーキを選んでいただき、組み合わせていただきます。季節の野菜をたっぷり使ったスープとキッシュ、そして焼き立てのベーグルを取り合わせたランチ、ぜひお試しくださいね😉
グレープフルーツとオレンジのベイクドタルト🌼 明日お店に出すために、新しいタルトを作りました。アーモンドダマンドに柚子のピュレとレモンピールを混ぜて敷き詰め、上面に生のグレープフルーツとオレンジを並べて焼き上げたベイクドタルトです。食感のアクセントにくるみとアーモンドも散らしました。もう一つ、先週お客様に好評いただいた「キラキラフルーツのレアチーズケーキ」も明日お店にご用意します！どちらも蒸し暑い季節にぴったりの味わいです。ぜひお試しください😉
バースデータルト💐 今日はお誕生日のお祝いのフルーツタルトを作りました。今回はご注文いただいたお客様から「プレートをチョコレートでできませんか？」とリクエストいただいたので、初めてチョコレートプレートでご用意してみました。喜んでいただけたら、私も嬉しいです💕
