珈琲初學者

実は子供の頃からコーヒーが（というか...あの飲んだ後いつまでも残る後味が）苦手で

コーヒーよりも紅茶ばかり飲んでいたんだけど...

最近ようやく舌が大人になったのか？（遅）数年前からコーヒーが飲めるようになって

（...と言っても砂糖ミルク入りのお子ちゃま仕様です ）

豆から淹れるドリップ式の自販機や、コンビニのコーヒー等を飲んでいましたが

どうしても家で淹れたてのコーヒーが飲みたくなったので
初心者が必要な最低限の道具を揃えて、お家コーヒーデビューしちゃいました～

最初は全自動のコーヒーメーカーにしようと思ったけど、どうせ淹れるのは１人分だし

せっかくだから、豆から自分で挽いて手間暇かけて淹れてみようと思って

ドリッパーやドリップポット、コーヒーミル等、を吟味して選びました

仕舞い込んだら出すのがめんどくさくなって、だんだん使わなくなるから...

カウンターに出しておいても場所を取らない小さめな物で

飾っておいてもオシャレでシンプルな物 という事でこの子たちに決めました

ドリッパー（３００㎖）



ドリップポット（６００㎖）



コーヒーミル



そして、KALDIさんで相談して、初心者向きのコーヒー豆を選んでもらいました





で、届いたらさっそく淹れてみたくなったので、ミルでゴリゴリ豆を挽いて（これが気持ちいい）

挽きたての豆で、見よう見真似でドリップしてみたら、香りが良くて美味しい～

でも、初めて淹れたお家コーヒーはちょっと濃い目でカップの底に少し沈殿物が残ったので

次はもう少し粗挽きにしてみようかな？...な～んてことを試行錯誤しているうちに

きっともっと美味しいコーヒーが淹れられるようになる...はず...


ＰＳ...今日は１回目のワクチン接種です...相当ビビってます

どうか副反応で死にませんように...