今日は、快晴
風があったので、午前中は涼しかったです。
で、本日も草引き
適度に雨が降って、日が照るので雑草が
４５Lのゴミ袋４袋、２時間がかりで綺麗になりました。
お昼は、ナポリタンにしました
昔ながらの・・・鉄板に卵をしいて。
今回は、ブラックペパーをミルで挽いたのとホールのダブルです
今月のスパイス大使のテーマ、辛味スパイス料理レシピです
＊材料（１人分）
スパゲティー １００g
ピーマン １個（1センチ切り）
ブロックベーコン ５０g(長さ3センチ×１センチの角切り）
玉ねぎ １/６個（５ミリ薄切り）
卵 １個
塩 適量
ケチャップ 大さじ２
ブラックぺパー 適量
オリーブオイル 大さじ１
バター １０g
＊作り方
１、スパゲティーは、塩を入れた熱湯で時間通り茹でる。
２、フライパンにオリーブオイルを熱しベーコンを炒め、さらに玉ねぎ・ピーマンを炒める。
３、２に塩少々とブラックペパー（ミルで挽いたもの）ひとつまみ・ケチャップ・１を入れて炒める。
４、鉄板にバターを溶かし、溶き卵を入れ、３をのせる。
５、仕上げにブラックペパーをミルで挽いたもの適量とホール（７、８粒）をのせる。
ピリ辛・・・ダブルのブラックペパーが
お好みで、粉チーズをかけて・・・主人はたっぷりかけてましたよ
鉄板に敷いた卵を絡ませて・・・
草引きの後、お腹が空いていたのでペロリと頂きました。
ちょっと疲れた時も、ピリ辛の刺激で食欲アップですからね
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昔の喫茶店で食べたナポリタンみたい。
私は、先日スーパーでナポリタン用のケチャップを見つけて作りました＾＾
やはりバリバリの七味は見つかりませんでした。
良いことを聞いたのでそちらも探して見ます。
たまには鉄板を使わないと、錆びてきますからね
そうなんです、青春時代の喫茶店のナポリタン
パリパリ唐がらし・・・私も、今回頂いて初めて見ました
まだ、あまり出回ってないのかもしれませんねぇ。
ミルで挽く、七味は以前からあって・・・
香りも良く、大好きです
とても美味しそうです(*ﾟ∀ﾟ*)
鉄板まで持っていらっしゃるんですね！
これは、ハンバーグ等の時も使う
物なんですか？
あると便利ですね！
草取りの後のナポリタン、美味しかった
でしょう〜〜♬
鉄板の上に卵をしいてナポリタン、
カフェのナポリタンみたいです。
ブラックペパーの刺激で
食欲の出ない夏でも
ペロリと食べられそうですね。
おいしそう。
たべれていいですよね。
ナポリタン土曜のお昼に登場
する事が多かったなぁ～（笑）
鉄板に卵をしくのは関西風
こちらではあんまり見かけないかも
そう…粉チーズこれでもか～って
多めにかけて粉チーズにケチャップが
からまって美味しいんですよね
ペッパーで刺激度アップ
流石です
最近は、パスタ・・・で種類もたくさんありますが。
昔は、スパゲティーでしたよね
で、ミートソースかナポリタン。
鉄板は、３０年以上前の物です
そうそう、ファミレスでハンバーグやステーキなどが出てくる分です。
壊れないから、一生物ですね
もりもんさんは、年代が私と違うので・・・
昔、私が学生時代はカフェなどなくて、喫茶店でした
で、食べ物メニューは、ミックスサンド・ナポリタン・カレーくらい
パスタ１００gペロリと頂きました
そうでしょ？
私は、辛いものも好きだし、熱々も好きなんです
鉄板に卵を敷くのは、関西というより・・・
西日本かな
私は学生時代を愛媛で、主人は九州で過ごしましたが、揃ってこのナポリタンだったようなので
東日本は、違ったのかしら
主人はチーズ好きなので・・・たっぷり。
私は、ブラックペパーをたっぷり