魅惑のハリッサでピリ辛ヒレカツ☆スパイスアンバサダー

曇りがちで、予報通り寒くなりました。

今日は、最高気温は１４度くらいまで上がったようですけど、、、

明朝は２度で、最高気温が１１度とか

昨日は２０度だったのに、寒暖差が激し過ぎますよね。

 

夕食は、主人のリクエストでヒレカツを作りました

 

　

 

 

 

２０２０年度ハウス食品のスパイスアンバサダーをさせて頂いています。
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に
参加して、スパイスをモニタープレゼントして頂きました。

 

今回は２月８日に発売になった新商品を、、、

その中で、一番気になっていた魅惑のハリッサを使ってみました。

ネーミングから、どんなのって気になりますよね。

 

 

　　＊材料（2〜３人分）

豚ヒレ肉　　　　　　　　　　　　　　　　３５０g

塩胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々

　：バッター液

　　　小麦粉　　　　　　大さじ４

　　　卵　　　　　　　　１個

　　　水　　　　　　　　小さじ２

パン粉　　　　　　　　　　　　　　　　　１カップ

サラダ油　　　　　　　　　　　　　　　　適量

 

　　(A)ハリッサソース

　とんかつソース　　　　　　　大さじ２

　ケチャップ　　　　　　　　　大さじ２

　ハウス魅惑のハリッサ　　　　小さじ１/２〜１

　　

　　

 

　　＊作り方

１、豚ヒレ肉は２千つ厚さに切り、肉叩きでたたき、塩胡椒する。

２、バッター液を作り、肉をくぐらせ、パン粉をつける。

３、フライパンにサラダ油を熱し、２を揚げ焼きする。

　　

４、(A)をよくかき混ぜ、ヒレカツにかけて頂く。

 

　　　　

 

 

最近お気に入りの、きのこのマリネ

　　

ブロッコリー・サニーレタス・トマト・ゆで卵・チーズのサラダ

　　

豚カツには千切りキャベツを、、、たっぷり

　　

魅惑のハリッサ、地中海生まれの「唐辛子ペースト」です

デキストリン・唐辛子・クミン・コリアンダー・ガーリックオイルなどが入ってます。

ピリ辛です

いつものとんかつソースに入れるだけで、ガツンとしたソースになりますよ

結構辛いので少しずつ入れて、お好みの辛さに調節してください

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