白菜の芯のシャキシャキサラダ！！

今日も、暖かかったです

ウォーキングをすると、汗ばむほど、、、

明日まで、３月並みの気温だそうです。

その後は、また寒くなるようですけど

 

 

２０２０年度ハウス食品のスパイスアンバサダーをさせて頂いています。
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に
参加して、スパイスをモニタープレゼントして頂きました。

 

今月のテーマ
　▼スパイスで好き嫌い解消チャレンジ！
　　苦手な食材をおいしく克服しよう♪＜味覚が育つ楽しいレシピ編＞

主人は、生野菜があまり好きでないようです。

お浸しとか鍋はよく食べるんですけど、、、

 

この時期美味しい白菜、夫婦ふたりですけど我が家は丸ごと１個買います

半分とか買うと、切り口から傷んできますから。

丸ごとだと、外葉から使って新聞で包んで冷暗所におくと、１ヶ月近く保ちますので。

すき焼き・鍋物などによく使いますしね。

 

で、今回は白菜の芯だけを使ったサラダを

これが、シャキシャキして美味しんですよ。

 

 

 

　＊材料（2人分）

 

白菜芯部分　　　　　　　　　　　　３枚分

塩　　　　　　　　　　　　　　　　適量

GABANあらびきブラックペパー　　 適量

ごま油　　　　　　　　　　　　　　大さじ１と１/２

 

　　＊作り方

 

１、白菜の芯部分を、５センチ長さの５ミリ幅くらいに切る。

２、お皿に入れ、塩とあらびきブラックペパーを適量ふる。

３、小鍋に入れて熱々に熱したごま油をまわしかける。

 

 

ごま油は、ジュッと音を立てるくらい熱々を

主人は最初に作った時、何かわからなかったようです

「白菜よ」と言ったら、「えっ！？」と驚いていましたから。

最近は気に入ったようで、この白菜サラダはよく食べてくれます

 

 

今日、１月１５日は昔だったら成人の日ですけど、、、

最近は、第２月曜日になりましたよね。

で、本日はイチゴの日でした

 

昨日、スーパーに行った際ポップが

 

お昼に頂きました。

 

 

大きくて赤い長崎産のイチゴです。

この時期ですので、あまり期待していなかったのですけど、甘かった

 

 

<map name="r201001a"></map> スパイスで好き嫌い解消料理レシピ  スパイスレシピ検索

【レシピブログの「スパイスで好き嫌い解消チャレンジ！」
　レシピモニター参加中】

レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

人気ブログランキングへ