カキって、小さい頃は全然食べられなかったんですが、
大人になったんですね～いまは大好き。
お鍋、フライ・・・色々ありますが、
今回は、パン粉焼きにしてみました。
加熱用のカキを使いました。
耐熱皿にオリーブオイルを塗り、
キレイに洗って水気をよくふきとったカキとシメジを並べます。
そして、粉チーズ、ハーブソルト、ブラックペッパーを
混ぜたパン粉をかけ、
オーブンのグリル機能で15分ほど焼いたらできあがり～
焦げ目のついたパン粉がいいですね～
カキに十分味があるので、
パン粉にはあまり濃い味をつけなくてもいいみたい。
プリプリでおいしくいただけました。