子あじが９８匹

今日は夏日

本当に暑い

日差しがきつい！

さて　昨日の早朝

ご近所さんから魚を頂きました
袋には子あじがいっぱい！
早く処理した方がいいので
鱗やエラ、内臓をとって・・・

かなり小さいから
処理するのも大変
あんまり多いから数えたら

９８匹！

きびなごも混ざっていて
こちらは　２５匹

きびなごは刺身にして
子あじは一部をから揚げにして
南蛮に・・・

小さいとはいえ
９８匹ですから
２人家族には多すぎる

でもおすそ分けする人もいない
冷凍したら味が落ちるだろうし

子あじの食べ方と言ったら
南蛮しか浮かばない

なので
今日も南蛮

頭も骨も尻尾も
サクサク頂けて美味しい　(*^_^*)

付け合わせの野菜は
タマネギはたっぷりあるし
ピーマンも去年のが生っているし（千切りに）
あとニンジンの千切りも加えて・・・

さてさて

冷蔵庫にはまだまだたくさん残っています

一生分の子あじの南蛮を
食べる覚悟です　('ω')ノ