【宮城の旬野菜おすすめレシピ】2月は『復活！仙台いちご』

　料理研究部会から，今月の「宮城の旬野菜おすすめレシピ」のご紹介です。 今月の「宮城の旬野菜おすすめレシピ」は，この時期にスーパーなどでよく見られる果物です。そうです、「いちご」です。 『仙台いちご』のブランド名で親しまれている宮城県産いちご。宮城の冬は、東北では比較的暖かく、日射量も多いことから，震災前の，平成22年産のいちご産出額は52億円、生産量は5,860t（全国第10位）で東北一の産 . . . 本文を読む