おからのダイエットクッキーと彼女のころころクッキー

『おからのダイエットクッキー』

「これでダメなら全額返金」というあの噂のダイエットクッキー。
気になるねんけどクッキーのくせに高い！　でも、気になる～！！

「バニラちゃん、作ってよ。何でも作るやんか！
　麺うてるぐらいやねんから、クッキーぐらいチョロイもんやろ？」
友人の言葉にのせられて作ってみた＾＾

ガリガリしたクッキーを作りたかってんけど
出来上がったクッキーはしっとり。
500ccのお茶と一緒に6枚ほどいただきました。
（おからが水分を吸収して満腹感が得られるねんて！）
確かに満腹になった～♡


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【memo】

（約40枚分）
おから　　　　　　　250g
全粒粉　　　　　　　60g
玄米パウダー　　　　30g
低カロリー甘味料　　15g
発酵バター　　　　　60g
卵黄　　　　　　　　1個分
塩　　　　　　　　　ひとつまみ
黒ゴマ　　　　　　　適宜

焼成　　　　　　　　200℃で12分
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おからがちょっと多すぎたかなぁ？
全粒粉を増やせば噛み応えがでるかも。
低カロリー甘味料とバターはもう少し減らしても大丈夫。
バターは発酵バターのほうが美味いはず♪

改良の余地あり！
乗りかかった船やもん！！　もうちょっとやってみよ＾＾





『カントリーまーにゃ』

いつも強烈な刺激をくれるまーにゃに教えてもらったころころクッキー。
シンプルな材料やのにふわっとした食感でちょっとやみつきに＾＾
これこそダイエットクッキーのように個数を決めて食べやんと。
いくつでも食べてしまいそう。。。





『発酵バターのクッキー/紅麹とドライクランベリー』

ピンクの色が出したくて前回は紫イモのパウダーを使って焼いた。
キレイな紫色になってんけどピンクとは違う＾＾；
そしたら「紅麹パウダーを使ってみたらいいかも」とアドバイスが。
淡いピンクのクッキーが焼けた♥
まーにゃ、ありがとね＾＾