07 秋の吟醸酒を味わう会

　今年も行って参りました、吟醸メッセ。なんだか、人が少なかったです。



さて２時間しかないので、さっそく足早にご挨拶回り。

大阪の大門さん（利休梅）、今年から杜氏さんがいなく社員さんだけでお酒造り

されるそうでどんなお味になるか楽しみですな。

秋田の天寿さん（鳥海山）、大井さんはいつお会いしてもホッとするな～

先日は、大雨と戦ったそうな。今度京都に来られる時は、お店に寄って下さる

ようで、二次会は大将が「まかせて、くだはい。」と高笑い。

秋田酒米を使った純吟がおいしかったな。

後は、くどき上手　大吟　亀の尾48％　くどきファンのお客様が喜びそう～

秋田のまんさくの花も、味しっかりでおいしかったですよ～

昔置いていた、浜千鳥も個性あるお酒で食欲が増しそう、静岡は面白い。

開運の出品酒のうち一本は、香だけでなく味がしっかりしてたな～

高砂の雄町もいけてたし。吟醸メッセはいつも、きれいなお酒のイメージでしたが

結構、味がしっかりした傾向になってきた感じがしました。

最後に富山の満寿泉では綺麗なガラスの瓶にお酒が入ってました。

送りものには、喜ばれますね。来年の干支「ねずみ」が入ってたり工夫されてます

勿論、お酒もおいしい。「やっぱり　満寿泉」がよかったな。ネーミングも

いいし、３年熟成直美好みって感じ。




あっと言うまの、二時間。存分に勉強しお腹が空いた～

せっかく、大阪まで来たのだから雑誌をチェックして鶏屋にＧＯ～

食べるのも勉強。続きは明日・・・・・「夜の大阪」にて紹介します。