有意義なランチ

昨日は、カメラマンＨ～Ｎ西氏と大将とムーの４人で有名店Ｓ木のランチに行って来た。


事の始まりは、２～３ヶ月前のいなせや（六角）からだ。


Ｈ氏が某雑誌者の宴会でＳ木のランチご招待券が当ったと言う。

一緒に来店されてた、ライターの女子も、店のスタッフも一同にいいなあ～～～～～

そこで、Ｈ氏が「俺のパートナーをジャンケンで決めたらいい」・・・と

そして、勝利したのはムーだった。（かなり喜んでた）

Ｈ氏も「村上か～せめて女の子がよかった・・・・・」っと残念そう？？・・・・・

そこで、私と大将は自腹で行くから４人で予約取って頂く事になった。

やはり、行くならカウンター！！そして、忘れた頃に予約取れたで～～～。


１２時一斉スタートなんで遅刻しないように早めに到着


打ち水された、階段を上ると玄関で和服の女性がお出迎えだ。

玄関は、靴が脱ぎやすいように椅子や、少し厚みのあるクッションがおいてあり

よいしょっとかがまなくても、夏はサンダル・冬はブーツの女性に優しい作りだ。

そして、ランチのメンバーで男子が居るのはうちだけ・・・・・全員マダム～～～



初めの一品めは、小さい可愛い祇園祭の鉾の器に酢の物がでてきた。

（可愛い～やっぱり、器にはお金かけるんだよね～）

お造りは、マグロとすずきだ。聞くだけでは普通だが、盛り方が違う。

なんと、赤身と白身が交互に重ねて持ってある・・・

（普通は分けてあるよね・・なんで重ねてあるのか聞けばよかった～前半まだ緊張が・・）


創作料理なんて言葉が、一昔前に流行ったけど和食（割烹？）の枠にはまらない

独自性がこの店の創作。お椀には、暖かい卵豆腐に鱧。焼き物は琵琶湖で捕れた

小鮎の塩焼き。石の上に笹が乗せてあり煙がでてる～～～（なんで～石熱いの～？）

いいえ、石は熱くなく炭が小さいのが一つのってて笹を焦がしていた。（へえ～～～）


食べる事に専念したので唯一の写真だ、それもＨ氏自らの撮影



賀茂ナスの揚げだしに最後はご飯。勿論、白い炊きたてが出てくると思いきや・・・・

カウンター正面に大きな皿が出てきた。そして、お湯が注がれた（なんや？何が始まる？）

釜炊きやし釜でてくるんかな？土鍋か？待ち切れずに聞いてしまった。

どちらも、違います。厨房からフライパンの音が聞こえませんか？（ムム？）


チャーハンだあ～ってかチャーハンって中華やし～まじかよ～

ちりめん山椒と万願寺でさっと炒めてあり、油こくもない。炒めたチャーハンを大皿に

移して手際よく皆に盛られる。本来なら、厨房の中でやる事をあえて見せる。旨い！！

食べる前に、おいしそう～と目と鼻と耳で感じながら待つのだ。楽しい！！




そして、デザート。普通なら果物だ。何やってくれるねん～と期待満々。

そして、大きなお盆に５種類のデザートが乗せられてきた。（フム、選ぶんだな）

抹茶アイス・わらび餅・レアチーズケーキ・マンゴープリン・フルーツ盛りの５種だ。

どれにしようかな・・・・「おいくつでも、どうぞ。全種類でもいいですよ」

（え？ほんと？いいの？そんなに、迷った顔してた？特別？いや、皆さん一緒）

これは、嬉しいよね～。そりゃ～、マダムも集まるわ～。ハハハハ


最初と最後は、Ｓ木の大将が登場（私は、生で見るの初めて～。テレビではあるけどね）

私的には、舘ひろし似だと思うので泣かないで～の曲が頭をよぎる。

大将とＨ氏は顔見知りなので、ご挨拶に来られた。気さくな会話～

砕けすぎず、硬すぎず・・・・心地いいわん。

今度馳走に来てくれるそうだ。（２回目だよん）

割烹とか、和食って堅苦しくて面白くない（おいしいだけじゃ、いや）と言う概念は

なくなった。楽しい和食ランチだったさ～～～

（こんな贅沢もたまにはね～勉強にもなるし、お客さん目線も大事だな～～～）


来たからには、トイレも除いて行こう。部屋からお庭に少し出た所にあった。

うお～私の部屋にあるサイズのエアコンが心地良く付いてる～～

トイレから出ると、お庭でＨ氏がタバコを吸っていたのでお庭もジロジロ見学。

植木の水やりは、大将の仕事なんだってと聞いたのでホースを見たら

なんか、高そうな器具がホースに付いていた。やっぱ、違うな～

なんか、セレブ気分～

最後にお勘定して・・・・・Ｈ氏が、あっとチケット忘れてきたわ。（まじかよ～）


でも、Ｓ木の大将は「大丈夫ですよ、僕も景品何出したか忘れてましたから～」

と快く答えてくれた。

帰り道、忘れてたって晩御飯招待って書いてあったで～と言えば良かっただの、

忘れてきたチケットもう一回使えるんちゃうか～などと話しながら・・・・


セレブ気分は、台無しじゃ～～～～～～