浪の音 パート２

　新酒の試飲も兼ねて、近所の鶏屋さんに行って来ました。

養鶏所も販売もされている直営店「かわなか」さんです。

すきやきの予約をして頂き、そのボリュームにびっくり

前菜・鶏刺身・唐揚げ・すきやき・炊きたて御飯と中井さんも全部食べるのは

苦難と言うだけの事あり（しかし、たいらげたけどね・・）

すきやきには、オスの鶏を頂き・・ん～歯応えあり～の味あり～の

新酒は、雄町・山田錦。特別純米の３本＆かぼすっきり

雄町は１週間前に絞ったとこなんで、賑やかな味ですがこれが落ち着くと・・

なんて想像しながら楽しんでました。すきやきには特純かな～

１２月中旬に絞られた事もあり、落ち着いた感じで相性抜群！

鍋が始まると、S作師匠の出番です。勿論、鍋奉行だから・・・。

食べるだけなんで、らくち～ん。カウンターでは、マスターと楽しい会話や

笑い声が聞こえます。カウンターのみ目の前で焼きながら食べるコースが

頂けるそうで・・・。ワインの種類も豊富なんで皆ワイングラス片手に

熱々の地鶏焼き・・・。く～次はあれにチャレンジしたいな～

てんやわんやで楽しい時は過ぎ、９時過ぎの電車で京都に帰りました。

ん～マンダム。