あまちゃんの カタコト中文日記

中国・杭州がえりのライター助手、日々のいろいろ。

西安グルメ5 まちの朝食

2016-10-31 | 旅行
西安にて。
帰る日の朝、
ホテルの外で 朝食をとることに。

にぎわっていそうな お店は…と、
うん、ここいいかも。

みんな同じものをたぺてるね。
ほな、われらもみんなと同じ、

このセットに。スープとネギ入り焼餅か。

干し豆腐がたっぷり入った、サンラータンみたいなスープ。黒いのはキクラゲだったかな?
ちと からかった(^_^;) けど いいお味でした。

香ばしいフライドポテトみたいな焼餅。刻んであります。

奥の部屋への扉には、

イスラムの文字が。
やはりここも回族のお店なんだね。

(以下、お店を出るときに ぱちり)

おお、これが刻む前の焼餅 ↑ 超特大!

スープのお鍋は給食並みだぁ。

*おまけショット*

西安のホテルにて。
まくらは 通常 2つあるからいいけど、
掛けぶとんは 持参して正解だたよ。( > 知るかい )
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西安グルメ4 羊肉泡馍(パオモー)

2016-10-30 | 旅行
西安・回族街のつづき。

回族グルメで いちばん楽しみにしていたのは

名物料理 羊肉泡馍(パオモー)をたぺること。

下は満席なので 2階にあがると
ここも賑わってますな。

これが うわさの羊肉パオモーか。(にんにくの 酢漬けがついてるよ)

てっきり 自分で "ちぎる" のかと思ってたけど。

「なにを〜?」

ナンのような、小麦粉のお焼き みたいなパオモーを。

(くわしくは こちらをみてね)

なんだか 羊肉パオモーって、
昼に飛びこみで入ってたぺた

羊肉水盆に似ているね。
どっちがおいしい? うーん、腹ペコでたぺた 水盆のほうかな?

とか言いつつ。
杭州でもパオモーが たぺられると聞き、

きのう行ってきました、回族料理のお店へ。イスラムの文字が。

これは羊肉串。前にもどっか屋台でたぺたね。
そして、

羊肉パオモー 登場。
おいしかったけど、やっぱ 本場でたぺたほうが 気分が盛り上がっていいや。

*おまけショット*

城壁に たたずむわれは なにおもふ〜 なんちって。
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西安グルメ3 回族街にて

2016-10-29 | 旅行
西安でいちばん楽しみにしていたのが、
回族街。少数民族の一つ、回族のグルメストリートだ。

肉あり、

骨あり、

ジュースあり。もちろんザクロジュースも。

お菓子あり。この巨大プリンみたいなお菓子は

たぺそこねて激しく後悔。
雨たから 立ち食いしにくかったんた。

陕西名物の凉皮というのは

たぺたよ。麻酱凉皮といってピリ辛だったから、ひとくち食べたあと、

向かいのジュース屋に買いに走りました。おじさん、ボクの梨ジュースをつくてる図。

回族美女 あり。森三中ではありません。イスラム教徒の女性は こんないでたち。
(つづく)

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西安の城壁 (& 散歩でゲット)

2016-10-28 | 旅行
きのうテレビの映画チャンネルでやっていた映画『百鳥朝風』。
ボクもこの春、授業サボって見に行ったよ。
あれ? ここ 見覚えがある。

この壁 … うん、まちがいない!

ボクがついこの間 たたずんでいた 西安の城壁じゃ〜ないですか。

ここは完全に保存されている古代の城壁の中で世界最大のものらしい。

みんな いかしたポーズで記念さつえい。

そこのぼく、なかなか親孝行たね。


*おまけ*

けさ7時ころ。散歩に出たけど 川沿いの臨時市場はもう引き払ったのか ひっそりとしていて がっかり。

手ぶらで帰るのも残念な気がして
帰りがけ…

道ばたに出てた おじさんの カブを買うことに。

しかし 買った直後、ちょっと後悔。

このおじさん、とても清潔にはみえないから。
しかも 帰ってから 切って味見したら、めっちゃ辛い! カブじゃなく 辛味大根だったみたい、、。

そのあと、
人がたかっていた包子(ばおず)のお店で

おひとつ 買って 朝食に。

青菜入り。見た目ほど 悪くはなかたよ(^。^)




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美容院にて (西安グルメ 2)

2016-10-27 | 旅行
きのうはボスちゃんが3カ月ぶりに髪をカット。
てなわけで 美容院にて
かくし撮り。
あちらも、こちらも
男の人たね。日本と同じく、
床屋には行かない男性が増えたのかな。

この美容院は3回目。
毎回美容師さんが違うんだけど 外資系?だけあって 皆さんなかなかの腕前。日本より上手かも。
値段も3000円くらいとお手頃 (^。^)。

3カ月ぶりなのに、前回髪を洗ってくれた湖州出身のお兄さんが覚えててくれた。
きのうも髪を洗ってもらいながら、
しばしお喋り・・・

美容師の修業は忙しくて 毎日帰りは夜11時すぎ。自分の時間がまったくないから 趣味もない。
でも一生、髪を洗って終わりたくないから、日々努力。
先輩はキビシイ?って聞いたら、友だちみたいな関係だって言ってたよ。

ベテランの先輩がボスの頭をカットしている間も、じっと観察して技を勉強。

そんなまじめで 愛想のいい彼は

八嶋智人みたいな小柄なお兄さんでした。将来 ジブンのお店が持てたらいいね。

*西安グルメ*

陕西省は りんご🍎の産地というのは知ってたけれと、
石榴 = ざくろの産地だとは知らなんだ。
今まさにざくろの季節。
兵馬俑博物館へ行く途中、あちこちにざくろ畑があったよ。
そして
ざくろジュースも。

ジュースをつくるために 中の粒をごっそり 出して ためてあるね。

おっと〜 ジュースと焼き芋🍠を注文したら、このお姉さんが「ざくろも1つ買えば?」とすすめてきたよ。

安くないのに、押し切られて買うてしまいました。
でも ざくろジュースは爽やかな甘さでおいちかたよ(^ω^)
残念ながら 杭州では みかけないや。




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