東京&北京情報 ( ワイン/食べ歩き/音楽/映画などなど )

北京駐在中&日本でのワイン会・食べ歩き・音楽・映画などの情報満載!

東京情報 91 - はちきょう (北海道 札幌) -

2013年05月01日 19時58分16秒 | 北海道 / Hokkaido
札幌にとても面白い羅臼料理のお店があったのでご紹介します。


『はちきょう』
札幌市中央区南3条西3
011-222-8940

普通の居酒屋の感じなんですが、面白いのは「つっこめし」! まずは白いご飯が登場!


そして店員が威勢の良いかけ声で、オイサァー!オイサァー!」の掛け声が開始!
お店中の店員もみんなで掛け声! そして、イクラをこれでもかぁ~とご飯の上に盛ります! おおおっ、素晴らしい!
あっという間にこの通り!美しいいくら丼のできあがり! 思わず笑みのこぼれる味わい。


その他の料理もなかなかいけます!

『白子ポン酢』


『知床鶏ザンギ』
噛みごたえがあり、実にジューシー!


『羅臼産の真ホッケ』
炭火で炙ったホッケは本当に美味い!素晴らしい一皿!


久々の日本酒! 根室市の清酒『北の勝』清らかな味わいですね!


さすが、北海道! シンプルながら素晴らしい味わいが盛りだくさん!
コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 東京情報 90 - Fさんご自宅ワ... | トップ | 東京情報 92 - 焼肉 金剛苑 -  »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

北海道 / Hokkaido」カテゴリの最新記事