Due to Covid 19, stay & cooking at home !!
Seafood Don!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/0a/247d658d71ed9e0b95416fff5de7cb6c.jpg)
緊急事態宣言中のため、ずう〜っと、自宅でお料理....涙
この日は「海鮮丼」を楽しみました!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/42/38f22f3aaf89fb1443604df3e6031597.jpg)
「小川のうに」をゲット!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/0d/a74899da6a742ef69d12153d112c61b1.jpg)
酢飯の上に自家製のイクラの醤油漬け、寿司青木の玉子焼き、マグロの赤身、
うに、スナップエンドウをトッピングして出来上がり!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/d5/7c9e7c0c3c399f12fac77ee51b1e70d5.jpg)
「小川のうに」は本当に甘くて美味しい!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/b5/daf858403521eda9f68e0e313d025a65.jpg)
この日は日本酒を合わせてみました!
唐津焼きの由起子窯 土屋由起子さんの作品で!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/3c/9316326b0a3a7df394b2e93f3a6b9e9b.jpg)
大好きな静岡の青島酒造の造る「特別純米 喜久酔」!
Gem by Motoの千葉さんの著書「日本酒に恋して」にも登場する素晴らしい造り手。
上品な口当たりにお米の甘みを感じ、酢飯にも良く合います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/05/6b0674b3c2b6151acf91657ebadc808d.jpg)
美味しゅうございました!
Seafood Don!!
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緊急事態宣言中のため、ずう〜っと、自宅でお料理....涙
この日は「海鮮丼」を楽しみました!
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「小川のうに」をゲット!
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酢飯の上に自家製のイクラの醤油漬け、寿司青木の玉子焼き、マグロの赤身、
うに、スナップエンドウをトッピングして出来上がり!
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「小川のうに」は本当に甘くて美味しい!
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この日は日本酒を合わせてみました!
唐津焼きの由起子窯 土屋由起子さんの作品で!
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大好きな静岡の青島酒造の造る「特別純米 喜久酔」!
Gem by Motoの千葉さんの著書「日本酒に恋して」にも登場する素晴らしい造り手。
上品な口当たりにお米の甘みを感じ、酢飯にも良く合います。
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美味しゅうございました!