東京情報 1264 - ile de Colline ( 西馬込 ) -

秀寿司を楽しんだ後、西馬込の「ile de Colline」で2次会。


噂に聞いていましたがとても素敵なワインショップ＆カフェ！


「 ile de Colline 」
大田区西馬込２丁目１４−２３
03-6429-7062

小さなお店ですがインテリアなどがとってもお洒落！


こちらのお店の面白いところはほとんどがアメリカのワインであること！


と言うことで、以下の２本を選んでテラスで飲みことにしました。


「Chardonnay -ITER- 2020」


「Estate Pinot Noir Sta.Rita Hills -the hilt- 2018」


天気も良く、テラスで飲むワインは最高でした！


ご参加の皆さま、お疲れ様でした！
とても素敵なお店でした。

PS
ウクライナに平和を！STOP WAR in UKRAINA !!

東京情報 1176 - Roof Top Bar ( 新浦安 ) -

Beautiful weather !!


Afternoon Tea with my mother at Rooftop Bar of Hyatt Regency Tokyo Bay!!


緊急事態宣言が解除され、母がやっと外出できるようになり、今年７月に近所にオープンした
ハイアットリージェンシーのルーフトップバーで一杯！


我が街「新浦安」がこんなに綺麗だったとは....笑!! 　


近くの総合公園も上から見るとこんなn感じなんですね!


まだあまり知られていないのか、それほど混んでなくて超オススメです！


天気の良い日は是非！


母も久しぶりに綺麗な景色を見て感動してました！


皆さま、良い週末を！

東京情報 898 - Craftrock Brewpub & Live ( 日本橋 ) -

コレドで買い物をして「Gino Sorbillo Artista Pizza Napoletana」の美味しいピザを
Take Out する間、隣のお店「Craftrock Brewpub & Live」で休憩！


「Craftrock Brewpub & Live」
中央区日本橋室町３丁目２−１ COREDO室町テラス １F
03-5542-1069

最近流行りの都市型ブリュワリー！


ビールの名前が中々面白い！

個人的に大好きなミッシェルガンエレガントの曲名を付けた「Smokin' Billie」!!


Pale Aleの「Pressure Point」!!


「フライドポテト」は揚げたてで熱々！
トマトケチャップでシンプルに美味い！


気軽に飲めて良いお店！　
新浦安に欲しい！笑！

東京情報 889 - maru ( 八丁堀 ) -

酒屋が経営するワインレストランなので、
ワインが非常に安くいつもお客さまで一杯の八丁堀の「maru」!!
新型コロナウイルスの影響なのか、予約が取れました。

「イベリコ豚　ベジョータ」


「 maru 」
中央区八丁堀3-22-10 松澤ビル３Ｆ
03-3552-4400

「鳥レバーペイスト」


「キノコのアヒージョ」


「ポテトフライ」


この日は以下の２本を楽しみました！

「Sauvignon Blanc -Honig- 2018」


「Lancaster Shiraz -Plantagenet- 2015」


お店を楽しんでいたら、偶然、ワイン仲間のMさん登場！
狭い世界だなぁ〜....笑！


相変わらず、素晴らしいワインレストランでした！

東京情報 503 - Wine & Curry Stand KHADONO ( 八丁堀 ) -

会社の同僚がめでたく結婚したということで「KHADONO」で祝賀会！

「 Wine & Curry Stand KHADONO 」
中央区新富１丁目１５−３ 新富ミハマビル
03-3555-0050

「サラミ」
この2枚だけで質の高さがわかる一皿！


「アメーラトマトのサラダ」
シークワーサー、はちみつ、白ワインビネガーのドレッシングがとてもトマトに合い、ビックリ！


「軽く〆たアジのマリネ」


「芽キャベツフライ」
焦げた部分も味わいの一部！内側に芽キャベツのうまさが溜まっていて、
こちらには白ワインがベストマッチ（笑）


「ヤリイカのグリル ディル風味」
ほぼ生に近い軽いグリル！素晴らしい火入れでイカの甘みがすごく感じられました！


「湘南みやじ豚の自家製サルシッチャ」


「湘南みやじ豚のグリル」
脂身が甘く、赤身も肉汁ジュワ〜！


シェフからお祝いのデザートをいただきました！


この日飲んだのは以下の７本！
BOWやBruno Duchenなど手に入りにくいワインがあり、大満足！


1. Vouvray Brut - Les Tuffieres- NV


2. Suzette -Bruno Duchen- 2015
よくあったなぁ〜！入手困難な一本！大好きなBruno Duchen!! 相変わらず自然で良いワインですねぇ〜！


3.BOW! -Domaine Oyamada- 2017
山梨県で造られる入手困難な一本。市場価格が2000円未満ながら大評判で飲んでみたかったワインの一つ。
デラウェアが主体でプチ・マンサン 、 シュナン・ブラン 少しはいったワイン。噂どおり、素直でスルスル飲め、
フレッシュがとても印象的！


4. L'Ivaraie -Jerome Jouret- 2016


5. Chassorney du Sud S -Frederic Cossard- 2016


6.Gourmandis -Ozil- 2016
コートデュローヌでグルナッシュ,シラー主体でヴィオニエが少量で造られるキュベ。
「食いしん坊」という名前だけあり、お料理と良く合う！


7. La Luna -Bruno Duchen- 2016
またまたBruno Duchen...笑！こちらもお店のワインリストにあることが不思議な
入手困難ワイン！　いつもながら素晴らしい味わい！　豚のグリルにバッチリ合いました！


こちチームで仕事ができて本当に幸せだなぁ〜！


Oさん、結婚おめでとう！

東京情報 347 - ワイン蔵TOKYO（新橋） -

カリフォルニアワインのワインバー「ワイン蔵TOKYO」の
イケメンソムリエのFさんが退社されるということで、会社の後輩達と訪問！

「 ワイン蔵TOKYO 」
港区新橋２丁目１５－１１
電話:03-5251-3710

Fさんに選んでもらったのは以下の2本！

「Chardonnay Arroyo Grande Valley -Talley Vineyards- 2013」


「Pinot Noir Carneros -Schug- 2013」


こちらのワインには「チーズの盛り合わせ」を注文！

久々に「テット　ド　モアンヌ　モンターニュ」を食べましたがやはり美味しいですね。
このチーズは、スイスとフランスの国境にあるジュラ山地で修道院の僧侶達によって造られたのが始まり
ということで、「修道士の頭」という意味を持っています。　専用の削り器を回すと花びらのよう削れて
ふわふわで食感もよく、ワインに合うんです！


Fさん、ご苦労様でした！　今後も頑張ってください！
Nさん、今後も通うので引き続き、宜しくお願いします...笑！