メリークリスマス! 昨日のクリスマスイブはいかがだったでしょうか?
私はKさんご夫妻の家で楽しい夜を過ごしました!
今回は、Sさんがお料理を全て作ってくださったので、久々に食事&飲みに専念できました(笑)!
『MIXサラダ トリュフマスタードのドレッシング】
ドレッシングに使用されたトリュフ風味のマスタード!香りが素晴らしく、LAに行かれた際に購入されたとか!
中々の優れものです。
『生ハムとクリームチーズのカレー風味 ズッキーニ包み』
『ケークサレ』
『ドリア』
『エビのハンバーグ仕立て マッシュルームを添えて』
『ローストチキン』
『バジル風味 ペンネ』
『牛肉の煮込み』
いつものメンバーが集まったので、終始和やかに会は進行!
ワインは、クリスマスという事もあり、華やかな物が集まりました。しかし、よく飲みました....(笑)
【 泡 】
1 Vintage Chamapagne Grand Cru Blanc de Noir -Nicolas Feuillatte- 2002
さすがヴィンテージシャンパン! ブリオッシュ、ナッツ、イースト、バラのお花などの香りと凄く細かくて
繊細な泡が気分を盛り上げてくれました。 ナッツのような余韻が長く続きました。
2 Champagne Brut Imperial (Magunum) -Moet&Chandon- NV
3 Champagen Brut -Duval Leroy- NV
4 Prosecco Gold -Bottega- NV
5 Sparkling Rose Marlborough -Toi Toi- NV
6 PUR -Coup de Cocur- NV
可愛らしいエチケット。 イチゴ、シロップ漬けのチェリーなどの甘い香りと同様に味わいも甘め。
女性が好きそうな柔らかいワインでした。
【 白 】
7 Borsao Selection -Bodegas- 2010
8 Chardonnay -Planeta- 2007
【 赤 】
9 Marsannay Cuvee Saint Urban -Domaine Jean Fournies- 2008
10 Pinot Noir Central Otago -Sato- NZ 2009
11 Pinot Noir La Bauge Au dessus -Au Bon Climat- 2007
12 Ell Recio -Matsu- 2009
13 Quinta do Crasto Reserva Douro 2005
14 Chanit Classico -Castellare di Castellina- 2009
15 Cotes du Rhone Belleruche -M.Chapoutier- 2009
16 Coteaux de Langudeoc -Domaine le Nouveau Monde- 2000
17 Prelude a Grand Puy Ducasse Pauillac 2007
18 Cabernet Sauvignon Napa Valley -Irony- 2008
19 Chateau Badon la Garelle St.Emilion Grand Cru 199619
20 Ch.Musar Gaston Hochar Lebanon 2000
相変わらずレバノンのムザールは美味い! エロワインでした。
【 甘 】
21 Gewurztraminer Late Harvest -Lawson's Dry Hills- NZ 2007
22 Gewurztraminer Late Harvest -Montes- Chile 2010
いやはや本当によく飲みました。 Kさん、遅くまでありがとうございました。
私はKさんご夫妻の家で楽しい夜を過ごしました!
今回は、Sさんがお料理を全て作ってくださったので、久々に食事&飲みに専念できました(笑)!
『MIXサラダ トリュフマスタードのドレッシング】
ドレッシングに使用されたトリュフ風味のマスタード!香りが素晴らしく、LAに行かれた際に購入されたとか!
中々の優れものです。
『生ハムとクリームチーズのカレー風味 ズッキーニ包み』
『ケークサレ』
『ドリア』
『エビのハンバーグ仕立て マッシュルームを添えて』
『ローストチキン』
『バジル風味 ペンネ』
『牛肉の煮込み』
いつものメンバーが集まったので、終始和やかに会は進行!
ワインは、クリスマスという事もあり、華やかな物が集まりました。しかし、よく飲みました....(笑)
【 泡 】
1 Vintage Chamapagne Grand Cru Blanc de Noir -Nicolas Feuillatte- 2002
さすがヴィンテージシャンパン! ブリオッシュ、ナッツ、イースト、バラのお花などの香りと凄く細かくて
繊細な泡が気分を盛り上げてくれました。 ナッツのような余韻が長く続きました。
2 Champagne Brut Imperial (Magunum) -Moet&Chandon- NV
3 Champagen Brut -Duval Leroy- NV
4 Prosecco Gold -Bottega- NV
5 Sparkling Rose Marlborough -Toi Toi- NV
6 PUR -Coup de Cocur- NV
可愛らしいエチケット。 イチゴ、シロップ漬けのチェリーなどの甘い香りと同様に味わいも甘め。
女性が好きそうな柔らかいワインでした。
【 白 】
7 Borsao Selection -Bodegas- 2010
8 Chardonnay -Planeta- 2007
【 赤 】
9 Marsannay Cuvee Saint Urban -Domaine Jean Fournies- 2008
10 Pinot Noir Central Otago -Sato- NZ 2009
11 Pinot Noir La Bauge Au dessus -Au Bon Climat- 2007
12 Ell Recio -Matsu- 2009
13 Quinta do Crasto Reserva Douro 2005
14 Chanit Classico -Castellare di Castellina- 2009
15 Cotes du Rhone Belleruche -M.Chapoutier- 2009
16 Coteaux de Langudeoc -Domaine le Nouveau Monde- 2000
17 Prelude a Grand Puy Ducasse Pauillac 2007
18 Cabernet Sauvignon Napa Valley -Irony- 2008
19 Chateau Badon la Garelle St.Emilion Grand Cru 199619
20 Ch.Musar Gaston Hochar Lebanon 2000
相変わらずレバノンのムザールは美味い! エロワインでした。
【 甘 】
21 Gewurztraminer Late Harvest -Lawson's Dry Hills- NZ 2007
22 Gewurztraminer Late Harvest -Montes- Chile 2010
いやはや本当によく飲みました。 Kさん、遅くまでありがとうございました。