昔隣のきれいなお姉さんが～♪ って歌ありましたけど･･･
昔隣のきれいな奥さんがニセアカシアの木に花が咲いているのを見上げて
「このお花、天ぷらにして食べたらすごく美味しいんだって、蕾の方がいいんやてぇ
」ってつぶやいた。
30年くらい前の事。
それからニセアカシアの花が咲くと見上げて食べてみたいなぁと思っていた。
今日 朝ランの時、すぐ手の届くところにニセアカシアの蕾があった。
まるで「いっぺん食べてみ♪」って言ってるかのように
お言葉に甘えてちょっとだけ採ってそっと握って帰った。
帰ってすぐにググった“ニセアカシアの天ぷら”って。
そしたら出るわ出るわ♪色んな情報が！本当に食べられるんだ
もうちょっとお言葉に甘えることにしてまた家を飛び出した。
きれいに洗って・・・
天ぷらにした。
サクサクで、でもスカスカじゃなく
ほんの少しお花の香りがして
クセが無く、とても美味しかった
これはアリですわよ！！
また来年もお言葉に甘えさせていただくことにします
今日は子供の日
恒例鯛と鮪のお造りの盛り合わせ。
サスケちゃんにもお供えした(*_ _)人
コタちゃんガッついた(∩.∩)