月光園鴻臚館の食べ物

有馬温泉、月光園鴻臚館の食べ物である。

チェックインしたときにテーブル上に置いてあるウェルカムお菓子。

空きっ腹でお風呂に入ると、いろいろ弊害があるため糖分とお茶などの水分を体内に入れてから入浴することは理にかなっている。

 

ここで出たのは「月ノ輪」。

兵庫県三木市の明月堂というお菓子屋さんが製造し、月光園が販売者になっている。

どちらもお月さまが入った社名なので、それにあやかったお菓子と言える。

見た目は東海地方の「なごやん」そっくりだが、中の餡はもっとミルクっぽい味がして格段に美味しい。

さて、お風呂も済ませ、夕食である。

ここは部屋食。すべてのプランが部屋食ではないようだが、予約してくれたのは部屋食のプランだった。

季節の果実酒は梅酒。

風呂上がりの生ビール１杯をサービスされていたので、下戸の私は少しだけ回っていた。

 

先付は下のようなもの。鱧は兵庫県では定番。茄子麩は色分けされた麩がナスの形をしている。

八寸は焼き魚としての鰆はどう料理しても美味しい。

蛸は柔らかいのは良かったが、味は煮物風でイマイチだった。

ホオヅキの下に鮭の手毬寿司が隠れていた。

お造り。鯛、鮪、蛸、神戸牛などが並んでいた。

蛸については自分の意識の中では烏賊のような記憶になっているのが不思議である。それだけ柔らかかったということだろうか？

椀物である。味はしっかり覚えていない。

この中では湯葉と梅の味しか記憶になく、若鶏とか茄子や冬瓜があったのかと驚いている。

 

こんな前半戦だったが、みんな美味しい美味しいと舌鼓を打っていることも確かである。

後半戦は焜炉。神戸牛の鉄板焼きである。

たれ三種は写し損なったが、塩・レモン・焼き肉のタレだったと記憶している。

神戸牛だけに評判どおりの美味さだった。たれは甲乙つけがたいところかな。

揚げ物ではペコロスがちょい謎だったが、小玉ねぎだそうだ。どれも美味しくいただいた。

写真にあるタコさんウインナーのようなものは花葛切り。葛を海苔で束ねて揚げたものだった。

仕上げのご飯とみそ汁。関西なのに赤だしなのが珍しい。

香之物。縮緬じゃこは甘辛く煮た佃煮。ご飯のお供に最適。白菜の一夜漬けもいい味。

赤だし汁。珍しい牛蒡入り。滑子（なめこ）もトロトロしてるし、粉山椒のピリッと感が味を引き締めている。

デザートは果物。スイカと何だっけ？一週間も経つとズイブン忘れている。

上に乗っかっているのがドライトマトとか・・・

あかん、思い出せん(~_~)

 

朝食である。

やはり部屋食なので朝風呂に行っている間に整えられた。

朝食の定番、鮭の焼き物が嬉しい。また出汁巻き卵も微妙な甘さで美味しい。

サラダだが、オニオンスライスが主体となっている。

私ゃ、食べられない唯一に近いものがオニオンスライス。加熱したオニオンは大好物なのに生ではダメなのだ。

ところがこのサラダは途中までオニオンとは気が付かなかった。漬けてあるドレッシングがよほど美味しかったのだろう。

次はイカ刺し？そして煮物、ヒジキとガンモがあまり好きではない。海苔は朝食の定番。

湯豆腐。可もなく不可もなく・・・

味噌汁は合わせ味噌か？大き目の椎茸あり。

最後は漬物。梅干しとタクワン。ど定番。

フルーツもオレンジとパイナップル。これまた安定の定番。

というわけで、食べたものをほぼ全部紹介してみた。

久しぶりのホテル。女房殿たちにはお据え膳で楽しんでもらえたようだ。