きゅうりおばさんのつぶやき

庭仕事や料理のつぶやきを~

ブルベリージャム

2021-07-18 14:51:34 | スイーツ

やっと梅雨明けです

朝から青空が広がって真夏日です。

21日からは子供たちは夏休みです!・・・と言うことは 

毎日大変だ!!

今年はブルーベリーは大粒が少なく甘味が少ないかな? 

今回は何とかジャムができるくらい(800g)採れました。

鍋に砂糖を入れ弱火~中火でゆっくりとろみで7~9分くらい様子を見ながら煮ます。

大瓶で2個分(小)くらいできました。。

朝食はトーストしてブルーベリージャム、フルーツにはブルベリー(生)をのせていただきます。

初採れ! 美味しいです。

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