「しまか荘」だより

リタイアしました「しまか荘」住人の暮らしとごはん。「しまか」とは  土佐弁で「つつましい」っていう意味です

5月15日火曜 豚肉の葱・生姜焼き ( 人参も入れちゃった~ )

2012-05-15 20:29:03 | 晩ごはん


今夜のメニューは

昨夜から決めてました 




豚肉の葱・生姜焼き

増量キャンペーン?で

人参も入れました~




味付けは

砂糖 小さじ1

醤油 小さじ2

酒  小さじ2 だけ


お肉は二人前で 約 160グラム

薄味ではありますが

美味しくできました~





冷奴・ほうれん草添え

胡麻ドレで頂きました~




エンドウ豆煮




サラダ

キャベツ

セロリ・トマト

ベビーリーフ

バナナ黒酢で




5月15日火曜 今日の詰め弁 ・ 焼き鮭

2012-05-15 20:18:42 | お弁当


朝から 小雨

でも 午後からは晴れてきそうです~


今朝も 少し肌寒くって

一枚余分に着て

出勤しました~



そんな日の詰め弁は



二人分



J ちゃん弁当

焼き鮭

エンドウ豆煮

ほうれん草とお魚ソーセージのお浸し

おから煮 ( 自家製 冷食 )

トマト




ワタシ弁当

オカズはまったくおんなじ物ですが・・

ご飯とおかずの量は

すこし少なめにしてます





5月14日月曜 焼きビーフン

2012-05-15 07:33:36 | 晩ごはん


今日は

ご飯を炊いてなかったので





焼きビーフンの晩御飯ですう~




一人前だけあった ビーフンと

同じく 一人前の冷凍ビーフン

( ビーフンのブランド ? ケンミンです )

を合わせて

野菜をいっぱい足して作りました~

味付けは 簡単に

塩・胡椒・醤油で アッサリと!





足りなかったらどうしよう~と

思ってましたが・・・


お腹いっぱいになりました~





鮭を焼きました



サラダ

キャベツ・エンドウ・セロリ・トマト

バナナ黒酢